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Omelette de arroz de pikachú

Visitas: 3006 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Un desayuno fácil y rápido para preparar en casa y deleitar a los niños.

Ingredientes

Ingredientes para arroz frito

  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • 3 tazas de arroz al vapor  
  • 1 pieza de milanesa de pollo  
  • 1 pieza de zanahoria  
  • 1 diente de ajo  
  • 1 cucharada de salsa catsup  
  • sal al gusto  
  • papel plástico adherente al gusto  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  

Ingredientes para decorar

  • 3 piezas de huevo  
  • 1 pieza de alga nori (seca)  
  • mayonesa al gusto  
  • salsa catsup al gusto  
  • palillos al gusto  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Batidor de globo
  • Pala
  • Estufa
  • Sartén abierto
  • Tijeras

Preparación

Para preparar el relleno de arroz frito, sofreír el diente de ajo picado y una cucharada de cebolla picada durante un par de minutos. Agregar la milanesa de pollo cortada en trocitos muy pequeños junto con la zanahoria también en trocitos pequeños, continuar cociendo mezclando con frecuencia hasta que el pollo se vea cocido. Agregar la cucharada de cátsup y mezclar bien. Añadir el arroz al vapor, mezclar y continuar cociendo hasta que se integren los sabores.

Para formar la cabeza de Picachú, colocar una porción del tamaño de una pelota de tenis en un poco de plástico auto adherente y dar forma de la cabeza de Picachú. Dejar enfriar.

Para formar las orejas de Picachú, colocar una porción de una cuarta parte del tamaño de la cabeza en un papel auto adherente y envolver en forma de las orejas. Dejar enfriar.

Para preparar la cara de Picachú, revolver los tres huevos con un batidor de globo, agregar sal y pimienta al gusto y revolver de nuevo. Calentar un sartén de 23 cm de diámetro a fuego medio, agregar un cucharón de los huevos para formar una capa delgada y ladear el sartén para distribuir uniformemente.  Dejar cocer hasta que se reseque un poco. Retirar del sartén. Hacer 2 de éstos círculos de huevo para cada cara de Picachú. 

 

Omelette de arroz de pikachú

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

211

Proteínas (g)

8.8

Lípidos totales / grasas (g)

4.73

Ácidos grasos saturados (g)

1.2

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

1.5

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

1.2

Colesterol (mg)

141

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

32.1

Azúcar (g)

1.1

Fibra dietética (g)

0.7

Calcio (mg)

25

Sodio (mg)

400

Hierro (mg)

1.60

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para arroz frito

  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • 3 tazas de arroz al vapor  
  • 1 pieza de milanesa de pollo  
  • 1 pieza de zanahoria  
  • 1 diente de ajo  
  • 1 cucharada de salsa catsup  
  • sal al gusto  
  • papel plástico adherente al gusto  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  

Ingredientes para decorar

  • 3 piezas de huevo  
  • 1 pieza de alga nori (seca)  
  • mayonesa al gusto  
  • salsa catsup al gusto  
  • palillos al gusto  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Batidor de globo
  • Pala
  • Estufa
  • Sartén abierto
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