*

Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Paleta-Lassi

Visitas: 1318 • Tiempo de preparación: 2 horas, 0 minutos
5.0
Paleta-Lassi

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Aleee

La paleta-Lassi, brinda una textura cremosa acompañada de un balance entre lo dulce, salado y ácido (propiedades fundamentales de la gastronomía hindú). ¿Qué es el Lassi? http://www.gastronomiaycia.com/2009/08/03/lassi/ http://www.flavorsofmumbai.com/how-to-make-chocolate-lassi/

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2 cucharadas de azúcar blanca  
  • 1 pieza de mango manila  
  • 100 gramos de yogur natural  
  • 5 hojas de menta  
  • 1 pizca de sal  
  • 100 mililitros de leche de vaca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Cuchara pequeña
  • Licuadora
  • Palito de madera
  • Molde para paletas de hielo

Preparación

1. Obtener la pulpa del mango.

Elaboración:

1. Licuar todos los ingredientes hasta tener una consistencia suave. Congelar.

2. Cuando la mezcla haya solidificado, introducir el palito de madera. Congelar.

3. Desmoldar.

Preparación

1. Obtener la pulpa del mango.

Elaboración:

1. Licuar todos los ingredientes hasta tener una consistencia suave. Congelar.

2. Cuando la mezcla haya solidificado, introducir el palito de madera. Congelar.

3. Desmoldar.

Paleta-Lassi

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Aleee

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2 cucharadas de azúcar blanca  
  • 1 pieza de mango manila  
  • 100 gramos de yogur natural  
  • 5 hojas de menta  
  • 1 pizca de sal  
  • 100 mililitros de leche de vaca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Cuchara pequeña
  • Licuadora
  • Palito de madera
  • Molde para paletas de hielo

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
User avatar
se ven muy ricas las preparare gracias por compartir la receta
U 4542
Gracias a ti, por tomarte tu tiempo al ver esta receta
U 17
Gracias por compartir Aleee....
Reporta un error   aquí