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Paleta-Lassi

Visitas: 1481 • Tiempo de preparación: 2 hrs, 0 min
5.0
Paleta-Lassi

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Aleee

La paleta-Lassi, brinda una textura cremosa acompañada de un balance entre lo dulce, salado y ácido (propiedades fundamentales de la gastronomía hindú). ¿Qué es el Lassi? http://www.gastronomiaycia.com/2009/08/03/lassi/ http://www.flavorsofmumbai.com/how-to-make-chocolate-lassi/

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2 cucharadas de azúcar blanca  
  • 1 pieza de mango manila  
  • 100 gramos de yogur natural  
  • 5 hojas de menta  
  • 1 pizca de sal  
  • 100 mililitros de leche de vaca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Cuchara pequeña
  • Licuadora
  • Palito de madera
  • Molde para paletas de hielo

Preparación

1. Obtener la pulpa del mango.

Elaboración:

1. Licuar todos los ingredientes hasta tener una consistencia suave. Congelar.

2. Cuando la mezcla haya solidificado, introducir el palito de madera. Congelar.

3. Desmoldar.

Paleta-Lassi

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Aleee

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2 cucharadas de azúcar blanca  
  • 1 pieza de mango manila  
  • 100 gramos de yogur natural  
  • 5 hojas de menta  
  • 1 pizca de sal  
  • 100 mililitros de leche de vaca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Cuchara pequeña
  • Licuadora
  • Palito de madera
  • Molde para paletas de hielo

Comentarios

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se ven muy ricas las preparare gracias por compartir la receta
U 4542
Gracias a ti, por tomarte tu tiempo al ver esta receta
U 17
Gracias por compartir Aleee....
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