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Pan árabe relleno con pollo y verduras

Visitas: 9295 • Tiempo de preparación: 25 minutos
5.0

Una receta ideal como lunch para chicos y grandes fácil y rápido.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 piezas de pan pita integral  
  • 1 pieza de lechuga orejona  
  • 1 pieza de jitomate guaje  
  • 5 ramas de cilantro  
  • 1 pieza de calabacita italiana  
  • sal al gusto  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1 taza de pechuga de pollo deshebrada  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 1 pieza de aguacate  
  • desinfectante de verduras al gusto  
  • 1 pieza de chile serrano  

Utensilios

  • Cuchillo
  • Pala
  • Tabla para picar
  • Tazón
  • Taza para medir

Preparación

Desinfectar la lechuga y el cilantro en un tazón con agua y unas gotas de desinfectante durante 5 minutos Escurrir y reservar.

Picar finamente, el jitomate guaje, chile serrano, calabacita picada, ramas de cilantro y la lechuga.

Colocar en un tazón la lechuga picada, jitomate picado, chile picado, calabacita picada, cilantro picado y pollo deshebrado.

Sazonar con pimienta, sal y un poco de aceite de oliva. Revolver bien con la ayuda de la pinza y rectificar sazón.

Calentar el pan pita sobre el comal.

Partir el pan pita a la mitad con un cuchillo. Abrir en forma de sobre. Rellenar con la mezcla de pollo y verduras y agregar unas rebanaditas de aguacate.

Servir inmediatamente.

Para llevar de lonche se puede empacar por separado el pan,  la ensalada y el aguacate.

 

Pan árabe relleno con pollo y verduras

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Preparación

Desinfectar la lechuga y el cilantro en un tazón con agua y unas gotas de desinfectante durante 5 minutos Escurrir y reservar.

Picar finamente, el jitomate guaje, chile serrano, calabacita picada, ramas de cilantro y la lechuga.

Colocar en un tazón la lechuga picada, jitomate picado, chile picado, calabacita picada, cilantro picado y pollo deshebrado.

Sazonar con pimienta, sal y un poco de aceite de oliva. Revolver bien con la ayuda de la pinza y rectificar sazón.

Calentar el pan pita sobre el comal.

Partir el pan pita a la mitad con un cuchillo. Abrir en forma de sobre. Rellenar con la mezcla de pollo y verduras y agregar unas rebanaditas de aguacate.

Servir inmediatamente.

Para llevar de lonche se puede empacar por separado el pan,  la ensalada y el aguacate.

 

Pan árabe relleno con pollo y verduras

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 piezas de pan pita integral  
  • 1 pieza de lechuga orejona  
  • 1 pieza de jitomate guaje  
  • 5 ramas de cilantro  
  • 1 pieza de calabacita italiana  
  • sal al gusto  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1 taza de pechuga de pollo deshebrada  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 1 pieza de aguacate  
  • desinfectante de verduras al gusto  
  • 1 pieza de chile serrano  

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