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Pan de avena

Visitas: 21992 • Tiempo de preparación: 50 minutos
5.0

Delicioso pan que se sirve como merienda o desayuno acompañado de café o chocolate caliente.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 5 piezas de huevo  
  • 1 1/2 cucharitas de polvo para hornear (levadura química)  
  • 3/4 taza de azúcar morena  
  • 180 gramos de mantequilla  
  • 1 taza de hojuelas de avena  
  • 1 taza de harina de trigo  

Utensilios

  • Licuadora
  • Pala miserable
  • Molde metálico para rosca
  • Horno

Preparación

Derretir la mantequilla. Cernir la harina junto con el polvo de hornear o pasar por un colador.

Licuar los huevos y el azúcar. Agregar poco a poco la avena alternando con la harina y la mantequilla derretida. Incorporar en la licuadora con la ayuda de una pala.

Vaciar en un molde de rosca previamente engrasado y enharinado.

Hornear a 300 °F (150° C) durante 25 a 30 min. Revisar si el pan está cocido introduciendo un palillo de madera hasta que salga limpio.

Se puede decorar con avena. Saborear con una taza de café.

Pan de avena

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Preparación

Derretir la mantequilla. Cernir la harina junto con el polvo de hornear o pasar por un colador.

Licuar los huevos y el azúcar. Agregar poco a poco la avena alternando con la harina y la mantequilla derretida. Incorporar en la licuadora con la ayuda de una pala.

Vaciar en un molde de rosca previamente engrasado y enharinado.

Hornear a 300 °F (150° C) durante 25 a 30 min. Revisar si el pan está cocido introduciendo un palillo de madera hasta que salga limpio.

Se puede decorar con avena. Saborear con una taza de café.

Pan de avena

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

285

Proteínas (g)

6

Lípidos totales / grasas (g)

18

Ácidos grasos saturados (g)

10

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

6

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

2

Colesterol (mg)

132

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

25

Azúcar (g)

n/a

Fibra dietética (g)

0

Calcio (mg)

29

Sodio (mg)

190

Hierro (mg)

2

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 5 piezas de huevo  
  • 1 1/2 cucharitas de polvo para hornear (levadura química)  
  • 3/4 taza de azúcar morena  
  • 180 gramos de mantequilla  
  • 1 taza de hojuelas de avena  
  • 1 taza de harina de trigo  

Utensilios

  • Licuadora
  • Pala miserable
  • Molde metálico para rosca
  • Horno

Paso a paso

S 404 1475638025
S 774 1475637181
S 1361 1475635915
S 1514 1475635394
S 1810 1475634669
S 2264 1475633556

Comentarios

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Katiuska 05 de octubre de 2016 15:02
Buenas, prepare este pan y me quedo fabuloso. lo mejor es lo sencillo y practico!! cambie el polvo para hornear por bicarbonado de sodio q era lo q tenia a la mano y le agregue un cambur muy maduro q me quedaba por ahi.. crecio una barbaridad en el horno y el resultado estupendo. ya estoy q me hago otro. Gracias por la receta.
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Maricela Martínez M 01 de abril de 2014 11:08
Hola Sonia, se ve muy rico el Pan de Avena, pero quiero saber si en lugar de mantequilla la puedo cambiar por aceite y qué cantidad le pondría.Gracias de antemano,están muy buenas tus recetas.
U 16
Cocina al natural 03 de abril de 2014 01:18
Hola Maricela, no lo he intentado como me dices. Saludos!
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Maricela Bonilla 30 de marzo de 2014 14:54
Sra Sonia la saludo desde Shrevepor LA,yo acabo de hornear este delicioso pan de avena esta muy rico facil y saludable....gracias x compartir sus recetas ....;)
U 16
Cocina al natural 30 de marzo de 2014 16:32
Qué bien que te gustó Maricela. sAludos!
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Yuliana 28 de marzo de 2014 13:29
Hola! Prepare la receta y me encanto! Gracias! Sl una pregunta,cómo puedo sustituir tantos huevos? Gracias!!!
U 16
Cocina al natural 28 de marzo de 2014 20:42
Hola, quizá puedas combinarlo con un poco de plátano. Saludos!
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Miguel 16 de enero de 2014 10:33
Si voy a utilizar Stevia ¿Cuánta cantidad debo utilizar? y respecto a eso... ¿Si recomiendas el uso de Stevia o es mejor usar el azucar normal?
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Maricela Martínez M 01 de abril de 2014 10:52
Hola Sonia,quiero saber si en lugar demantequilla puedo cambiar por aceite para este delicioso Pan de Avena y qué cantidad le pondría. Muchas gracias de antemano. Muy buenas están tus recetas.
U 16
Cocina al natural 16 de enero de 2014 21:18
Hola, no acostumbro usar Stevia, si lo usas tendrías que calcular cantidades. Saludos!
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Hola Sonia, muchísimas gracia spor compartir tan decliciosas recetas y tan bien explicadas. Sobre este pan...en lugar de las hojuelas se puede utiliza harin de avena? Gracias
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Sonia, muchas gracias por el tip de la harina de avena, hice el pan como lo indicaste y quedó muy rico y esponjoso. Gracia por compartir
U 16
Angélica, yo pienso que si puedes usar harina de avena, pero reduce un poco la cantidad, ya que como viene molida sería más peso. Yo le pondría 3/4 de taza de harina de avena en vez de las hojuelas a ver que tal. Saludos
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Gracias Sonia, lo intentare y te digo como me quedo. Gracias por compartirnos tus recetas.
U 16
Alejandra, creo que en esta receta puede no funcionarte bien porque requiere un poco de grasa, puedes intentar eso o lo que me parece puede funcionar perfecto es Yogur. Nos cuentas como te fue. Un abrazo, Sonia
User avatar
Hola Sonia, me parecen excelentes tus recetas, tengo dias desvelandome viendo tus videos. me trasnportas al sabor de mi Mexico querido. una pregunta en relacion a este pastel ya que estoy cuidando las calorias que comemos mi esposo y yo, podria ponerle en lugar de mantequilla pure de manzana? he leido en algunos sitios de internet que es buen substituto para cuando una receta requiere aceite, pero nunca lo he intentado, tu crees que cambie el sabor y consistencia? Muchas gracias.
U 16
Olegario, felicidades me alegra que te haya quedado sabroso. Un abrazo, Sonia
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Hola sonia yo les preparo pan a mi esposa y a mis hijas y este les encanto grasias saludos.
U 3092
Haaa ok, de todos modos estoy segura que sale rico! la proxima asi lo hare y ya te digo como salio! mil gracias! y en este momento ya mi esposo se come un pedazo! :D
U 16
Hola Adriana, que bueno que te quedó rico. la diferencia es que en la licuadora se muele la avena y en la batidora queda entera. salduos, Sonia
U 3092
Hola Sonia Me encanto tu receta! quisiera saber si haciendolo con Batidora en lugar de licuadora tendra alguna diferencia? use el doble de ingredientes porque mi molde de rosca es grande y no me fue muy facil en la licuadora ya que era bastante harina y Avena, aun asi salio muy rico; solo creo que le falto un poco mas de azucar. Gracias de nuevo!
U 16
Martha, puedes enviar fotos a través de nuestra página de Facebook www.facebook.com/cocinaalnatural o tambèn por correo a cocinaalnatural@gmail.com. El bolg está en desarrollo pero pronto podrás hacer también por ahí. Un abrazo hasta Maryland
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sonia tambien me gustaria preguntarte a donde puedo mandarte fotos de lo k preparo?
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Hola sonia pues a qui nadamas para decirte k me encantan tus recetas y comentarte tambien k prepare este rico pan y esta delicioso aparte nutritivo y a mis hijos les encanto gracias x compartirnos tan ricas recetas saludos de columbia maryland aun k yo soy de mexico :-)
U 16
Alicia, muchas gracias por compartirnos tu variante. Un abrazo hasta Querétaro. Sonia
U 16
Yolanda, muy buena tu pregunta, la verdad no estoy segura. Se que si el azúcar la calientas ha un punto que se convierta en caramelo endulza más, pero no se si esto aplica a la hora de cocinar un pastel o algo así.
U 16
Yolanda, puede ser Estevia o miel de agave. Saludos, Sonia
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Hola, junto con mis hermanas hicimos este pan, cambiamos la harina por integral y quedo muyyyy rico (solo lo dejamos hornear mas)Gracias desde Querétaro
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Sabes, si el calor potencia o disminuye el sabor de los edulcorantes? siempre tuve esta duda, y no supe nunca a quien preguntar. Muchas gracias por tu tiempo Sonia, un saludo desde España.
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Como soy diabética, cambiaré el azúcar por miel de ágave, o tagatosa, stevia, o cualquier edulcorante, cual crees que le irá mejor Sonia?
U 16
Gaby, claro que si, le puedes poner más azúcar y vainilla. me aprece curioso ya que a mi me quedó muy saboros exactamente así como me dieron la receta. Saludos, Sonia
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Hola sonia. Hoy hice el pastel, pero me quedo medio desabrido, le puedo poner mas azucar??? Y le puedo poner vainilla??. Besos
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Hola sonia. Hoy hice el pastel, pero me quedo medio desabrido, le puedo poner mas azucar??? Y le puedo poner vainilla??. Besos
U 3344
Sonia si hice el pan como te comente y quedo riquisimo, a mis hijos no les gusta la avena pero al probarlo se lo comieron todito... Gracias Sonia
U 16
Nora Elisa, excelente tu idea, no lo he probado pero pienso que si. si lo intentas nos cuentas como te quedó. Un abrazo, Sonia
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podría poner la avena sin licuar? es decir para que se vea enterita? GRACIAS, esta super la receta!
U 16
Rosa Isela, gracias, espero tu reseña. Saludos, Sonia
U 16
Salvador, espero que te queden muy sabrosos ambos. Un abrazo, Sonia
U 3344
mmmm... se ve riquisimo hoy mismo lo intento hacer para el desayuno de mañana... gracias Sonia que tengas bonito dia..
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m,m rico y facil de hacer Gracias Sonia.. Ps. voy hacer las tortitas de camaron y de postre voy a servir este rico pan).
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