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Panqué de manzana con canela

Visitas: 1542 • Tiempo de preparación: 40 min
5.0
Panqué de manzana con canela

Cocina y Comparte © Fotógrafo: A Taste with Taste

Un delicioso panqué, que te encantará, acompañado con una taza de café es una delicia

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 taza de leche de vaca  
  • 1 1/2 cucharitas de esencia de vainilla  
  • 2 piezas de huevo  
  • 1 pieza de manzana  
  • 3/4 cucharita de bicarbonato  
  • 1/2 taza de harina  
  • 1/2 taza de mantequilla  
  • 1/2 taza de azúcar blanca  
  • 1 cucharita de canela en polvo  
  • 1/2 taza de azúcar morena  

Utensilios

  • Tazones
  • Molde rectangular
  • Horno
  • Batidora

Preparación

Precaliente el horno a 180º Centígrados.

Engrase y enharine un molde para pan.

Mezcle el azúcar morena y la canela en un bowl.

Bata con una batidora eléctrica azúcar blanca y mantequilla en un bowl hasta que quede cremoso y suave. Bata los huevos, uno a la vez, hasta que se incorporen, añada el extracto de vainilla.

Combine harina y polvo de hornear en un tazón y revuelva con la mezcla de mantequilla y crema. Mezcle la leche en la masa hasta que quede suave. Vierta la mitad de la mezcla en el molde para pan preparado, añada la mitad de las manzanas y la mitad de la mezcla de azúcar morena hundiendolas un poco en la mezcla con los dedos. 

Vierta la mezcla restante sobre la capa de manzana y en la parte superior añada el resto de las manzanas y la mezcla de azúcar morena haciendo el mismo procedimiento con los dedos. 

Hornee en el horno precalentado hasta que inserte un palillo al centro del pan y salga limpio, de 30 a 40 minutos.

Panqué de manzana con canela

Cocina y Comparte © Fotógrafo: A Taste with Taste

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 taza de leche de vaca  
  • 1 1/2 cucharitas de esencia de vainilla  
  • 2 piezas de huevo  
  • 1 pieza de manzana  
  • 3/4 cucharita de bicarbonato  
  • 1/2 taza de harina  
  • 1/2 taza de mantequilla  
  • 1/2 taza de azúcar blanca  
  • 1 cucharita de canela en polvo  
  • 1/2 taza de azúcar morena  

Utensilios

  • Tazones
  • Molde rectangular
  • Horno
  • Batidora
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