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Pasta de Dinosaurios con verduras

Visitas: 5084 • Tiempo de preparación: 35 min
5.0

Una deliciosa receta hecha con verduras frescas y pasta mexicana ideal para consentir a los pequeños, y hacerles el buen hábito de consumir verduras

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 3 piezas de zanahoria  
  • lechuga al gusto  
  • sal al gusto  
  • 1 diente de ajo  
  • acelga al gusto  
  • 1 pieza de betabel  
  • 200 gramos de pasta de dinosaurios la moderna kids  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Olla honda grande
  • Pala
  • Escurridor
  • Cucharas para medir
  • Estufa

Preparación

Desinfectar las hojas de lechuga con suficiente agua y unas gotas de desinfectante durante 10 minutos. Escurrir

Picar finamente la cebolla, diente de ajo, betabel, zanahoria y hojas de acelga.

Calentar el aceite en el sartén y cuando esté caliente sofreír la cebolla y ajo picados un par de minutos. Agregar el betabel picado en cubos pequeños, y zanahoria picada. Sazonar con pimienta y sal y dejar cocer agregando media taza de agua o consomé. Añadir acelga picada y continuar cociendo unos minutos más. Reservar

Poner a hervir agua en una olla. Agregar sal y una vez que recupere el hervor agregar la pasta de Dinosaurios La Moderna y mezclar. Dejar hervir aproximadamente de 7 a 9  minutos hasta que esté al dente, firme por dentro suave por fuera, Escurrir y reservar.

Agregar la pasta cocida de Dinosaurios La Moderna a la mezcla de verduras y rectificar sazón. Revolver bien para integrar.

Para servir colocar la pasta con verduras sobre una hoja de lechuga y bañar con un poquito de aceite de oliva.

Servir inmediatamente.

 

Pasta de Dinosaurios con verduras

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Ingredientes

Ingredientes para receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 3 piezas de zanahoria  
  • lechuga al gusto  
  • sal al gusto  
  • 1 diente de ajo  
  • acelga al gusto  
  • 1 pieza de betabel  
  • 200 gramos de pasta de dinosaurios la moderna kids  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Olla honda grande
  • Pala
  • Escurridor
  • Cucharas para medir
  • Estufa
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