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Pastel de arroz con espinacas

Visitas: 10428 • Tiempo de preparación: 35 min
5.0

Hoy te enseñamos a preparar este esta receta fácil ideal para acompañar carnes.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1/4 taza de leche de vaca  
  • 3 piezas de huevo  
  • 1 pieza de zanahoria  
  • 4 tazas de arroz cocido  
  • 1/2 pieza de cebolla morada  
  • desinfectante de verduras al gusto  
  • 1 cucharada de aceite de oliva  
  • sal al gusto  
  • 200 gramos de queso oaxaca  
  • 2 manojos de espinaca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Taza para medir
  • Pala
  • Molde desmoldable para pastel
  • Horno

Preparación

Enjuagar las espinacas con abundante agua. Escurrir y cortar en tiras finas.

Picar finamente  la cebolla y la zanahoria. Reservar.

Colocar en el tazón el arroz cocido, la espinaca, zanahoria, cebolla, leche, huevos, sal, pimienta negra molida y el queso Oaxaca deshebrado.

Revolver bien todo. Agregar la mezcla al molde previamente engrasado con un poquito de aceite vegetal comestible. Hornear  a( 350 ° F )o (180° C ) durante 20 minutos o hasta que haya  gratinado.

Desmoldar y servir en rebanadas.

Pastel de arroz con espinacas

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

339

Proteínas (g)

16.6

Lípidos totales / grasas (g)

12.88

Ácidos grasos saturados (g)

1.4

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

2.9

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

0.7

Colesterol (mg)

124

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

38.6

Azúcar (g)

0.9

Fibra dietética (g)

2.5

Calcio (mg)

244

Sodio (mg)

400

Hierro (mg)

4.39

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1/4 taza de leche de vaca  
  • 3 piezas de huevo  
  • 1 pieza de zanahoria  
  • 4 tazas de arroz cocido  
  • 1/2 pieza de cebolla morada  
  • desinfectante de verduras al gusto  
  • 1 cucharada de aceite de oliva  
  • sal al gusto  
  • 200 gramos de queso oaxaca  
  • 2 manojos de espinaca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Taza para medir
  • Pala
  • Molde desmoldable para pastel
  • Horno

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