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Pastel de plátano (Rosca)

Visitas: 6287 • Tiempo de preparación: 45 minutos
5.0

Este pastel se puede usar para merienda o desayuno con una rica taza de café.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 taza de aceite vegetal comestible  
  • 1 taza de nuez picada  
  • 2 cucharitas de bicarbonato de sodio  
  • 2 cucharadas de agua caliente  
  • 5 piezas de plátano  
  • 1/2 cucharita de esencia de vainilla  
  • 2 piezas de huevo  
  • 1 cucharita de sal  
  • 3 tazas de harina de trigo  
  • 1 taza de azúcar blanca  

Utensilios

  • Tazón
  • Batidora
  • Taza para medir
  • Espátula
  • Molde metálico para rosca
  • Horno

Preparación

Precalentar el horno a 180°C(350°F) 

Batir en un tazón el aceite y azúcar, añadir los huevos, añadir los plátanos, agregar poco a poco la harina y la sal, luego la esencia de vainilla, bicarbonato y el agua.

Agregar las nueces picadas y vaciar en un molde de rosca previamente engrasado.

Hornear por 30 min. A 180°C(350°F) 

Pastel de plátano (Rosca)

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez

Preparación

Precalentar el horno a 180°C(350°F) 

Batir en un tazón el aceite y azúcar, añadir los huevos, añadir los plátanos, agregar poco a poco la harina y la sal, luego la esencia de vainilla, bicarbonato y el agua.

Agregar las nueces picadas y vaciar en un molde de rosca previamente engrasado.

Hornear por 30 min. A 180°C(350°F) 

Pastel de plátano (Rosca)

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

478

Proteínas (g)

6.4

Lípidos totales / grasas (g)

26.41

Ácidos grasos saturados (g)

2.5

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

15.2

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

7.2

Colesterol (mg)

31

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

56.7

Azúcar (g)

26.7

Fibra dietética (g)

2.9

Calcio (mg)

17

Sodio (mg)

420

Hierro (mg)

2.00

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 taza de aceite vegetal comestible  
  • 1 taza de nuez picada  
  • 2 cucharitas de bicarbonato de sodio  
  • 2 cucharadas de agua caliente  
  • 5 piezas de plátano  
  • 1/2 cucharita de esencia de vainilla  
  • 2 piezas de huevo  
  • 1 cucharita de sal  
  • 3 tazas de harina de trigo  
  • 1 taza de azúcar blanca  

Utensilios

  • Tazón
  • Batidora
  • Taza para medir
  • Espátula
  • Molde metálico para rosca
  • Horno

Paso a paso

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Comentarios

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berenice castillo 23 de agosto de 2014 08:36
Gracias por compartir estas maravillosas recetas deliciosas y con ingredientes que facilmente puedes encontrar Saludos
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Paola Ucan 15 de junio de 2014 18:00
se ve deliciosa :3
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Gladys Idrovo 12 de mayo de 2014 21:03
Uds. los publican unas recetas maravillosas, los adoreo gracias, me son de mucha utilidad. felicidades Gladys
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