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Pastel de vainilla en microondas

Visitas: 1363 • Tiempo de preparación: 10 min
5.0

Hoy te enseñaré a hacer un pastel, bizcocho, torta o pan de vainilla en microondas ¡es más fácil de lo que te imaginas!

Ingredientes

Ingredientes para La receta

  • 1/2 cucharada de polvo para hornear (levadura química)  
  • 3 cucharadas de leche de vaca  
  • 1 cucharada de esencia de vainilla  
  • 1 pieza de huevo  
  • 2 cucharadas de aceite vegetal comestible  
  • 5 cucharadas de azúcar morena  
  • 1 cucharada de harina para hot cakes  
  • 1 pizca de bicarbonato de sodio  
  • 3 cucharadas de harina de trigo  

Utensilios

  • Bol
  • Batidora
  • Cuchara
  • Microondas
  • Refractario para horno
  • Cuchillo

Preparación

1.       Colocamos la pieza de huevo en el bol, le ponemos las 5 cucharadas de azúcar y batimos hasta que se haga una espuma (tardarás como 30 segundos).

2.       Después ponemos 2 cucharadas de aceite y volvemos a batir.

3.       Ahora 3 o 4 cucharadas de leche y batimos hasta que se incorpore. Agregamos una cucharada de vainilla, la pizca de bicarbonato de sodio y la media cucharada de polvo para hornear y volvemos a batir.

4.       Ponemos 3 cucharadas de harina de trigo y una de hot cake y batimos muy bien.

5.       Untamos el refractario en el que se hará el pastel con un poco de aceite o mantequilla, lo esparcimos y colocamos un poco de harina para que no se pegue.

6.       Vertemos la mezcla y lo colocamos en el microondas por 3 minutos, checando cada minuto el pastel, porque si se pasa o va a más fuerte la potencia, ese pastel quedará duro como piedra.

7.       Dejamos enfriar por 10 minutos, desmoldamos y decoramos con un glasé de azúcar glass con un poco de leche y colorante encima.

Recuerda visitar mi página: https://www.facebook.com/superomarmtzoficial ¡Gracias!

Pastel de vainilla en microondas

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Omar

Ingredientes

Ingredientes para La receta

  • 1/2 cucharada de polvo para hornear (levadura química)  
  • 3 cucharadas de leche de vaca  
  • 1 cucharada de esencia de vainilla  
  • 1 pieza de huevo  
  • 2 cucharadas de aceite vegetal comestible  
  • 5 cucharadas de azúcar morena  
  • 1 cucharada de harina para hot cakes  
  • 1 pizca de bicarbonato de sodio  
  • 3 cucharadas de harina de trigo  

Utensilios

  • Bol
  • Batidora
  • Cuchara
  • Microondas
  • Refractario para horno
  • Cuchillo
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