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Pavo a la naranja

Visitas: 3818 • Tiempo de preparación: 3 horas, 0 minutos
3.0
Pavo a la naranja

Cocina y Comparte © Fotógrafo: ady

Ideal para todas las fiestas.

Ingredientes

Ingredientes para MARINADA

  • 2 tazas de naranja el jugo  
  • 1 cucharada de albahaca picada  
  • 1 cucharada de sal  
  • 1 cucharada de papikra  
  • 8 dientes de ajo  
  • 1 cucharita de orégano  
  • 1 pieza de limón  
  • 90 gramos de manteqilla  

Ingredientes para PAVO NATURAL

  • 1 pieza de pavo  

Utensilios

  • Estufa
  • Horno
  • Charola para pavo
  • Tenedor
  • Bowl
  • Bolsa de plástico

Preparación

Descongela el pavo y lávalo muy bien, sécalo con toallas absorbentes para quitarle el exceso de agua, reserva.

PARA LA MARINADA.- En un bowl coloca los jugos de naranja, limón, todas las especies, los ajos,  la matequilla ya derretida y la sal.

Coloca el pavo en una bolsa especial para hornear con las manos muy limpias la marinada por todos lados del pavo. Cuando esté listo, úntalo de paprika.

Amarra las piernas del pavo y cierra la bolsa. Pre-calienta el horno a 400 grados F, como unos 25 minutos, y después baja la temperatura a 350 Grados F. Cocina dos horas el pavo, retíralo del horno, abre la bolsa con cuidado y coloca sobre el pavo unas rodajas de naranja y limón. Mételo al horno sin bolsa una hora más para que dore.

Sácalo y sirvelo a tu gusto, (pure de papas, ensalada, gravy). Dependiendo del tamaño del pavo es la cocción. 

Preparación

Descongela el pavo y lávalo muy bien, sécalo con toallas absorbentes para quitarle el exceso de agua, reserva.

PARA LA MARINADA.- En un bowl coloca los jugos de naranja, limón, todas las especies, los ajos,  la matequilla ya derretida y la sal.

Coloca el pavo en una bolsa especial para hornear con las manos muy limpias la marinada por todos lados del pavo. Cuando esté listo, úntalo de paprika.

Amarra las piernas del pavo y cierra la bolsa. Pre-calienta el horno a 400 grados F, como unos 25 minutos, y después baja la temperatura a 350 Grados F. Cocina dos horas el pavo, retíralo del horno, abre la bolsa con cuidado y coloca sobre el pavo unas rodajas de naranja y limón. Mételo al horno sin bolsa una hora más para que dore.

Sácalo y sirvelo a tu gusto, (pure de papas, ensalada, gravy). Dependiendo del tamaño del pavo es la cocción. 

Pavo a la naranja

Cocina y Comparte © Fotógrafo: ady

Ingredientes

Ingredientes para MARINADA

  • 2 tazas de naranja el jugo  
  • 1 cucharada de albahaca picada  
  • 1 cucharada de sal  
  • 1 cucharada de papikra  
  • 8 dientes de ajo  
  • 1 cucharita de orégano  
  • 1 pieza de limón  
  • 90 gramos de manteqilla  

Ingredientes para PAVO NATURAL

  • 1 pieza de pavo  

Utensilios

  • Estufa
  • Horno
  • Charola para pavo
  • Tenedor
  • Bowl
  • Bolsa de plástico

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