*

Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Pay de limón sin horno

Visitas: 2516 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Uno de los postres más famosos y deliciosos que existen, además de fácil de preparar es este pay. Verás que a tu familia o amigos les encantará.

Ingredientes

Ingredientes para el relleno

  • 1 1/2 tazas de azúcar blanca  
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla  
  • 3 tazas de agua  
  • 1/4 taza de jugo de limón  
  • 3/4 taza de harina de arroz tres estrellas  
  • colorante amarillo vegetal al gusto  

Ingredientes para la base

  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • 1 taza de galletas marías  
  • 120 gramos de mantequilla  

Ingredientes para decoración

  • 2 tazas de crema batida  

Utensilios

  • Molde desmoldable para pay
  • Licuadora
  • Cacerola
  • Refrigerador

Preparación

Para preparar la base; untar el molde con aceite. Mezclar la galleta molida con la mantequilla para obtener una masa uniforme, presionar con las manos contra el fondo del molde.

Para preparar el relleno; poner el agua en una olla honda, agregar la harina de arroz Tres Estrellas, el jugo de limón, la vainilla, un poco de colorante amarillo y el azúcar; Cocer sin dejar de mover por 20 minutos hasta que espese.

Verter el relleno en el molde, dejar enfriar y refrigerar en el congelador durante 30 minutos.

Para el decorado; decorar la superficie con crema batida lista para usar o batir con batidora la crema para batir con 1/2 taza de azúcar hasta que se formen picos. Desmoldar y servir.

Pay de limón sin horno

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Juan Pabo Aguilar

Ingredientes

Ingredientes para el relleno

  • 1 1/2 tazas de azúcar blanca  
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla  
  • 3 tazas de agua  
  • 1/4 taza de jugo de limón  
  • 3/4 taza de harina de arroz tres estrellas  
  • colorante amarillo vegetal al gusto  

Ingredientes para la base

  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • 1 taza de galletas marías  
  • 120 gramos de mantequilla  

Ingredientes para decoración

  • 2 tazas de crema batida  

Utensilios

  • Molde desmoldable para pay
  • Licuadora
  • Cacerola
  • Refrigerador
Reporta un error   aquí