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Ej. Sopa de tortilla
Ingredientes populares
Pay de Manzana
Un clásico de la repostería internacional acompañado con una bola de helado de vainilla hacen de este pay de manzana un placer sublime.
Calificación:
- Porciones:8
- Categorías:Mantequilla, Frutas, Más de 60 minutos, Postres panes y galletas, Adultos, Cocina diaria
- Tiempo: 60 Minutos
Ingredientes
- 1 cucharada de harina de trigo
- 335 gramos de harina de trigo
- 1 cucharita de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharita de nuez moscada
- 1 cucharada de canela en polvo
- 3 piezas de manzana amarilla
- 1 cucharita de royal
- 1 pieza de huevo
- 135 gramos de azucar glass
- 165 gramos de mantequilla sin sal
Utensilios
- Molde para pay
- Bowl
- Brocha
Preparación:
En un bowl agregamos los ingredientes secos, posteriormente la mantequilla fría y en cubos asi como el resto, únicamente se mezclan hasta obtener una masa homogénea.
En una superficie enharinada extendemos la masa del tamaño de nuestro molde la colocamos en el molde y picamos la superficie de nuestra masa con un tenedor para que no queden burbujas de aire atrapadas, reservamos.
Aparte rebanamos las manzanas, en otro bowl mezclamos las manzanas con 3 cucharadas de azúcar, canela, nuez moscada y harina.
Incorporamos esta preparación a nuestra base de pay, por ultimó agregamos un poco de mantequilla a la parte superior de la tarta, para cubrirla con la masa restante hacemos tiras largas de modo que cubran la tarta de forma intercambiada, barnizamos con un huevo y dejamos hornear alrededor de 40 minutos a 180°.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: yami
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 8 |
| Contenido energético (Kcal) | n/a |
| Proteínas (g) | n/a |
| Lípidos totales (g) (grasas) | n/a |
| Ac. grasos saturados (g) | n/a |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | n/a |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | n/a |
| Colesterol (mg) | n/a |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | n/a |
| Fibra dietética (g) | n/a |
| Calcio (mg) | n/a |
| Sodio (mg) | n/a |
| Hierro (mg) | n/a |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.
