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Pay de papa

Visitas: 5327 • Tiempo de preparación: 1 hora, 15 minutos
5.0

Una forma sencilla y fácil de cocinar papas de una manera creativa

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • papel aluminio al gusto  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  
  • 250 gramos de queso manchego  
  • 300 gramos de jamón de pavo  
  • 1 diente de ajo  
  • 8 rebanadas de tocino ahumado  
  • 4 piezas de papa blanca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Molde para pay
  • Sartén abierto
  • Estufa
  • Horno

Preparación

Pelar y cortar las papas en rodajas delgadas aproximadamente de ½ cm de ancho.

Picar el tocino y el jamón en cuadros medianos y la cebolla y ajo finamente.

Sofreír el tocino en un sartén moviendo constantemente hasta que se haya dorado.

Añadir la cebolla y el ajo picado y continuar cociendo unos minutos más. Agregar el jamón picado revolver  y reservar.

Cubrir con rebanadas de papa el fondo del molde para pay, agregar un poco de la mezcla de tocino y un poco de queso manchego rallado, clocar una capa más de papa, mezcla de tocino y queso. Cubrir con papel aluminio

Hornear a 300 ° F ( 150° C ) durante 40 minutos o hasta que se vea cocido y un poco dorado.

Servir caliente.

Pay de papa

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Preparación

Pelar y cortar las papas en rodajas delgadas aproximadamente de ½ cm de ancho.

Picar el tocino y el jamón en cuadros medianos y la cebolla y ajo finamente.

Sofreír el tocino en un sartén moviendo constantemente hasta que se haya dorado.

Añadir la cebolla y el ajo picado y continuar cociendo unos minutos más. Agregar el jamón picado revolver  y reservar.

Cubrir con rebanadas de papa el fondo del molde para pay, agregar un poco de la mezcla de tocino y un poco de queso manchego rallado, clocar una capa más de papa, mezcla de tocino y queso. Cubrir con papel aluminio

Hornear a 300 ° F ( 150° C ) durante 40 minutos o hasta que se vea cocido y un poco dorado.

Servir caliente.

Pay de papa

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

388

Proteínas (g)

22.4

Lípidos totales / grasas (g)

23.87

Ácidos grasos saturados (g)

3.7

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

3.9

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

1.6

Colesterol (mg)

37

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

20.7

Azúcar (g)

0.0

Fibra dietética (g)

0.6

Calcio (mg)

21

Sodio (mg)

750

Hierro (mg)

3.31

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • papel aluminio al gusto  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  
  • 250 gramos de queso manchego  
  • 300 gramos de jamón de pavo  
  • 1 diente de ajo  
  • 8 rebanadas de tocino ahumado  
  • 4 piezas de papa blanca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Molde para pay
  • Sartén abierto
  • Estufa
  • Horno

Paso a paso

S 13639 1475616354
S 13650 1475616153
S 13640 1475616141
S 13641 1475616215
S 13642 1475615173
S 13643 1475614598
S 13644 1475614665
S 13646 1475614990
S 13645 1475615835
S 13649 1475615338
S 13647 1475615360
S 13648 1475615266

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