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Ej. Sopa de tortilla
Ingredientes populares
Pay ligero de yogur
Un postre con menos calorías que un pay tradicional pero igual de sabroso.
- Porciones:12
- Categorías:Mantequilla, Más de 60 minutos, Postres panes y galletas, Para bajar de peso, Cocina diaria, Básicas recién casados
- Tiempo: 240 Minutos
Ingredientes
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 1 cucharada de jugo de limón
- 3 tazas de yogur natural
- 21 gramos de grenetina natural
- 90 gramos de mantequilla sin sal
- 300 gramos de galletas oreo
Utensilios
- Horno de microondas
- Molde desmoldable para pastel
- Batidor de globo
- Tazón
- Pala miserable
- Taza para medir
- Cuchara para medir
Preparación:
Para prepara la base, abrir
las galletas Oreo, retirar el relleno blanco y moler el resto de ellas en la
licuadora de poco a poco hasta que queden bien molidas.
Colocar las galletas sobre
el un molde desmoldable para pastel. Agregar la mantequilla derretida y mezclar
bien. Aplanar bien toda la mezcla sobre la base del molde. Una vez compactada, meter
al congelador por 10 minutos únicamente.
Para preparar el relleno, agregar
la grenetina poco a poco en forma de
lluvia a la media taza de agua, mezclar ligeramente con un tenedor y dejar
reposar 5 minutos hasta que se vea sólida. Poner a calentar a baño maría,
mezclando hasta que se disuelva. Dejar enfriar un poco.
Batir en un tazón el yogur y
la media taza de azúcar utilizando un batidor de globo (se puede usar sustituto de azúcar como Splenda). Añadir la cucharada de
jugo de limón y mezclar hasta integrar.
Agregar la mezcla de
grenetina ya fría y continuar batiendo hasta integrar por completo.
Vaciar sobre el molde con
las galletas. Refrigerar al menos tres horas.
Desmoldar y servir en
rebanadas. Se pude decorar con fresas,
frambuesas, zarzamoras o cualquier fruta. También se puede bañar con coulis de
frutas.
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 12 |
| Contenido energético (Kcal) | n/a |
| Proteínas (g) | n/a |
| Lípidos totales (g) (grasas) | n/a |
| Ac. grasos saturados (g) | n/a |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | n/a |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | n/a |
| Colesterol (mg) | n/a |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | n/a |
| Fibra dietética (g) | n/a |
| Calcio (mg) | n/a |
| Sodio (mg) | n/a |
| Hierro (mg) | n/a |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.
