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Pechuga de pollo con manzana verde

Visitas: 5680 • Tiempo de preparación: 20 minutos
5.0

Hoy te enseñaremos a cocinar una deliciosa pechuga de pollo acompañada de manzana verde con un sabor exquisito para comer un platillo saludable.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 pieza de manzana verde  
  • 1 cucharada de canela en polvo  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  
  • 1 cucharada de mantequilla  
  • 1 pieza de pechuga de pollo sin hueso sin piel  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Pala
  • Estufa

Preparación

Picar finamente la manzana verde y reservar.

Calentar el sartén y añadir la mantequilla hasta que se derrita completamente. Agregar los trozos de manzana y canela, saltear unos minutos y reservar.

Salpimentar por todos lados la pieza de pechuga.

Calentar el sartén y cuando esté caliente sellar la pechuga unos minutos por ambos lados, hasta el término deseado.

Tomar la temperatura hasta que llegue a 80 ° C

Para servir colocar un poco de manzana sobre el plato y añadir la pieza de pechuga.

 

Pechuga de pollo con manzana verde

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

446

Proteínas (g)

55.2

Lípidos totales / grasas (g)

14.17

Ácidos grasos saturados (g)

7.4

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

3.4

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

1.1

Colesterol (mg)

165

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

24.6

Azúcar (g)

19.0

Fibra dietética (g)

5.5

Calcio (mg)

72

Sodio (mg)

400

Hierro (mg)

3.23

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 pieza de manzana verde  
  • 1 cucharada de canela en polvo  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  
  • 1 cucharada de mantequilla  
  • 1 pieza de pechuga de pollo sin hueso sin piel  

Utensilios

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  • Sartén abierto
  • Pala
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