*

Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Pechugas de pollo rellenas de plátano macho

Visitas: 25138 • Tiempo de preparación: 35 minutos
4.6

Un platillo elegante fácil y práctico con el cuál deleitaras a tus invitados.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • sal al gusto  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • 2 piezas de huevo  
  • 2 tazas de pan molido  
  • aceite de canola al gusto  
  • 3 piezas de plátano macho  
  • 4 piezas de milanesa de pollo  
  • 1 pieza de bolsa de plástico  
  • 1 taza de leche de vaca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Microondas
  • Cucharas para medir
  • Taza para medir
  • Licuadora
  • Estufa

Preparación

 Cortar las puntas de los plátanos. Hacer un corte en la cáscara a lo largo de todo el plátano y cortarlo en 4 partes para facilitar pelarlo después.

Colocar dentro de una bolsa de plástico los trozos de plátano y hornear a máxima potencia en el microondas durante unos minutos. Dejar enfriar y retirar la cáscara.

Colocar en un tazón el plátano y machacar con el machacador de papa hasta obtener un puré y reservar.

Colocar las milanesas de pollo sobre una tabla para picar y salpimentar con una mezcla de 3 partes de sal y una de pimienta.

Colocar un poco de puré de plátano en el centro de cada milanesa. Doblar  los extremos ligeramente hacia adentro. Enrollar uno de los lados opuestos para formar un cilindro.

Fijar cada cilindro con palillos de madera. Reservar.

Batir ligeramente los huevos en un tazón utilizando un batidor de globo. Agregar la leche y mezclar de nuevo.

Pasar cada rollo por harina y sacudir el exceso. Sumergir en la mezcla de huevo y revolcar en un plato con el pan molido.

Calentar el horno a 400 ° F  (200° C) Engrasar una charola para horno con un poco de aceite. Colocar los rollos sobre la charola y hornear durante 20 0 30 minutos o hasta que estén dorados. Retirar los palillos y servir calientes.

Pechugas de pollo rellenas de plátano macho

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

1020

Proteínas (g)

60.6

Lípidos totales / grasas (g)

18.42

Ácidos grasos saturados (g)

3.2

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

4.3

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

2.3

Colesterol (mg)

204

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

115.6

Azúcar (g)

0.0

Fibra dietética (g)

4.9

Calcio (mg)

151

Sodio (mg)

1346

Hierro (mg)

3.38

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • sal al gusto  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • 2 piezas de huevo  
  • 2 tazas de pan molido  
  • aceite de canola al gusto  
  • 3 piezas de plátano macho  
  • 4 piezas de milanesa de pollo  
  • 1 pieza de bolsa de plástico  
  • 1 taza de leche de vaca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Microondas
  • Cucharas para medir
  • Taza para medir
  • Licuadora
  • Estufa

Productos relacionados

P

Mandil Pájaros de Amor Crema

Precio: $390,00 MX

Comprar

Paso a paso

S 11337 1475614653
S 11338 1475615232
S 11339 1475615284
S 11340 1475614934
S 11341 1475615314
S 11342 1475615985
S 11343 1475615025
S 11344 1475615246
S 11345 1475615170
S 11346 1475614572
S 11347 1475614859
S 11348 1475615317
S 11349 1475614642

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
User avatar
Alejandra Zuniga 19 de noviembre de 2015 10:20
Que rico yo los kierooooooooo hacer
U 16
Cocina al natural 07 de diciembre de 2015 17:05
Suerte con el resultado, te encantará!
User avatar
Eva Maria Gutierrez Perez 10 de septiembre de 2015 19:09
Me parece interesante el sabor de este platillo nunca lo había visto lo prepararé próximamente. Gracias.
U 16
Cocina al natural 07 de diciembre de 2015 16:42
Espero que te quede delicioso. Saludos!
User avatar
Ada Iris 09 de julio de 2015 11:09
Genial tan pronto la haga les dire como me quedo .Gracias me encanta el platáno maduro .
U 16
Cocina al natural 07 de diciembre de 2015 16:20
Suerte con el rico resultado!
Reporta un error   aquí