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Penne rigate con pimiento y atún

Visitas: 3154 • Tiempo de preparación: 15 minutos
5.0
Penne rigate con pimiento y atún

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Sencilla y sabrosa pasta que se prepara en menos de 20 minutos.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 taza de cebolla blanca  
  • 8 cucharadas de aceite de oliva  
  • 2 latas de atún  
  • 1/2 cucharita de pimienta negra molida  
  • 500 gramos de pasta de penne rigate de luigi  
  • 1/2 cucharita de mostaza  
  • 1 taza de pimiento morrón verde  
  • 1 taza de pimiento morrón amarillo  
  • 1/2 litro de crema de leche de vaca  

Utensilios

  • Olla gande honda
  • Estufa
  • Escurridor
  • Sartén de teflón con tapa
  • Cuchara

Preparación

Picar finamente los chile smorrone sy la cebolla. Cocer la pasta de acuerdo con las instrucciones en el paquete.

Freír en aceite  los pimientos y la cebolla en una sartén grande a fuego medio hasta que estén suaves.

Mezclar la crema con la mostaza y la pimienta negra en un recipiente pequeño. Agregar a la sartén.

Cocinar a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, añadir el atún y a los 3 minutos la pasta; con el fuego lento, cocer para incorporar por unos 3 minutos. Servir de inmediato.

Preparación

Picar finamente los chile smorrone sy la cebolla. Cocer la pasta de acuerdo con las instrucciones en el paquete.

Freír en aceite  los pimientos y la cebolla en una sartén grande a fuego medio hasta que estén suaves.

Mezclar la crema con la mostaza y la pimienta negra en un recipiente pequeño. Agregar a la sartén.

Cocinar a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, añadir el atún y a los 3 minutos la pasta; con el fuego lento, cocer para incorporar por unos 3 minutos. Servir de inmediato.

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

678

Proteínas (g)

24.1

Lípidos totales / grasas (g)

34.45

Ácidos grasos saturados (g)

17.6

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

31.2

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

2.0

Colesterol (mg)

119

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

67.9

Azúcar (g)

n/a

Fibra dietética (g)

2.4

Calcio (mg)

93

Sodio (mg)

250

Hierro (mg)

2.59

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.
Penne rigate con pimiento y atún

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 taza de cebolla blanca  
  • 8 cucharadas de aceite de oliva  
  • 2 latas de atún  
  • 1/2 cucharita de pimienta negra molida  
  • 500 gramos de pasta de penne rigate de luigi  
  • 1/2 cucharita de mostaza  
  • 1 taza de pimiento morrón verde  
  • 1 taza de pimiento morrón amarillo  
  • 1/2 litro de crema de leche de vaca  

Utensilios

  • Olla gande honda
  • Estufa
  • Escurridor
  • Sartén de teflón con tapa
  • Cuchara

Comentarios

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U 4624
Esta receta está riquísima, unicamente usé 1/4 taza de crema y me gustó mucho la consistencia!
U 16
María, no lo tengo, la pongo en la lista. Saludos, Sonia
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hola sonia tendras algun video para hacer spaguety rojo?, quiero aprender hacerlo por favor gracias
U 16
Hola Gaby, esta receta no tiene video. Salduos, Sonia
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Sonia no puedo ver el video. Un beso
U 16
Camila, me alegra que te haya gustado esta receta. Un abrazo, Sonia
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deli..
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