*

Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Pescado con ceviche de mango

Visitas: 5283 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0
Pescado con ceviche de mango

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Ana en www.facildedigerir.com

Delicioso pescado con un sabor tropical

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharada de cebolla morada picada  
  • 2 piezas de mango ataulfo no muy maduro picado  
  • 1 1/2 cucharadas de cilantro finamente picado  
  • 1 pieza de chile serrano picado  
  • 1 1/2 cucharadas de vinagre de arroz  
  • 1 pieza de aguacate picado  
  • 1 1/2 piezas de jugo de limón  
  • 1 1/2 cucharadas de jengibre fresco rallado  
  • 4 piezas de filete de pescado  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Bowl
  • Sartén abierto con tapa

Preparación

  1. Mezclar todos los ingredientes de la salsa, excepto el aguacate, y dejar macerar.
  2. Salpimentar los filetes.
  3. En un sartén, parrilla o plancha calientes asar los filetes por ambos lados.
  4. Mientras se están asando, agregar el aguacate a la salsa y mezclar.
  5. Servir los filetes y cubrir con la salsa a temperatura ambiente.

Pescado con ceviche de mango

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Ana en www.facildedigerir.com

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharada de cebolla morada picada  
  • 2 piezas de mango ataulfo no muy maduro picado  
  • 1 1/2 cucharadas de cilantro finamente picado  
  • 1 pieza de chile serrano picado  
  • 1 1/2 cucharadas de vinagre de arroz  
  • 1 pieza de aguacate picado  
  • 1 1/2 piezas de jugo de limón  
  • 1 1/2 cucharadas de jengibre fresco rallado  
  • 4 piezas de filete de pescado  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Bowl
  • Sartén abierto con tapa

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
Reporta un error   aquí