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Pesto con semillas de girasol

Visitas: 882 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0

Yo le llamo pesto mexicano y va muy bien con las pastas, así que atrévete a probar esta deliciosa versión hecha con semillas de girasol

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 1/2 tazas de hojas de perejil  
  • 1 cucharada de semilla de girasol  
  • 1 pieza de hoja santa o acuyo  
  • 1 cucharada de jengibre picado  
  • 1 taza de aceite vegetal comestible  

Utensilios

  • Olla honda mediana
  • Tazón
  • Pinza
  • Licuadora

Preparación

Blanquear la hoja santa en agua hirviendo por 10 segundos.  Sacarla y ponerla en agua con hielo. Cortararle el tallo central con tijeras.

Licuamos los ingredientes. Agregarle sal.

Este pesto es rico para salsear una pasta, una carne roja, un pescado, o unas ricas verduras asadas. 

Pesto con semillas de girasol

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Tatiana Ortiz Monasterio

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 1/2 tazas de hojas de perejil  
  • 1 cucharada de semilla de girasol  
  • 1 pieza de hoja santa o acuyo  
  • 1 cucharada de jengibre picado  
  • 1 taza de aceite vegetal comestible  

Utensilios

  • Olla honda mediana
  • Tazón
  • Pinza
  • Licuadora

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