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Pesto de berzas con nueces tostadas

Visitas: 963 • Tiempo de preparación: 15 min
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Aprenda a preparar esta rica salsa pesto de berzas con un toque de nuez, ideal para acompañar una pasta.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/4 taza de aceite de oliva  
  • 1 taza de hojas de albahaca frescas  
  • 1 cucharada de sal  
  • 4 dientes de ajo  
  • 1/2 taza de queso parmesano  
  • 500 gramos de pasta cocida  
  • 1/4 taza de nuez de castilla  
  • 2 tazas de acelga  

Utensilios

  • Procesador de alimentos
  • Cuchara para pasta
  • Pala miserable

Preparación

1. Procesar las hojas con sal hasta que estén finamente picadas.

2. Con el motor en movimiento agregue el aceite, luego integre las nueces y el ajo. Procese nuevamente y finalmente agregue el queso.

3. Agregue a las pasta y mezcle. Si es necesario, agregue un poco del agua donde se coció la pasta.

Para más información visita: http://www.cadenatres.com.mx/

Pesto de berzas con nueces tostadas

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/4 taza de aceite de oliva  
  • 1 taza de hojas de albahaca frescas  
  • 1 cucharada de sal  
  • 4 dientes de ajo  
  • 1/2 taza de queso parmesano  
  • 500 gramos de pasta cocida  
  • 1/4 taza de nuez de castilla  
  • 2 tazas de acelga  

Utensilios

  • Procesador de alimentos
  • Cuchara para pasta
  • Pala miserable
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