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Picadillo norteño

Visitas: 3163 • Tiempo de preparación: 30 minutos
5.0

Un guisado para la comida diaria, que se acostumbra en Monterrey.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • 500 gramos de carne molida  
  • 2 piezas de papa blanca  
  • 2 piezas de zanahoria  
  • 2 piezas de jitomate  
  • 2 dientes de ajo  
  • comino al gusto  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto con tapa
  • Estufa

Preparación

En un sartén poner aceite a calentar, agregar la carne molida, moviendo para que se cueza.

Picar zanahoria y papa y agregar al sartén con la carne. 

Aparte en la licuadora poner los jitomates, la cebolla, el comino y el ajo.

Cuando la carne esté integrada con las verduras, se agrega el líquido y se deja cocinar a fuego lento, hasta que se integren todos los ingredientes.

Es un plato fuerte, que se puede servir con arroz, frijoles o ensalada.

Preparación

En un sartén poner aceite a calentar, agregar la carne molida, moviendo para que se cueza.

Picar zanahoria y papa y agregar al sartén con la carne. 

Aparte en la licuadora poner los jitomates, la cebolla, el comino y el ajo.

Cuando la carne esté integrada con las verduras, se agrega el líquido y se deja cocinar a fuego lento, hasta que se integren todos los ingredientes.

Es un plato fuerte, que se puede servir con arroz, frijoles o ensalada.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • 500 gramos de carne molida  
  • 2 piezas de papa blanca  
  • 2 piezas de zanahoria  
  • 2 piezas de jitomate  
  • 2 dientes de ajo  
  • comino al gusto  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto con tapa
  • Estufa

Comentarios

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Fernando 20 de junio de 2015 20:33
Arriba el norte!
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