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Polenta con hongos

Visitas: 809 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Aprende a preparar en dos minutos esta rica entrada hecha a base de polenta con hongos.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2 cucharadas de aceite con ajo  
  • 50 gramos de hongos portobello  
  • 50 gramos de champiñones  
  • 2 gramos de peperoncini  
  • 50 mililitros de salsa pomodoro  
  • 50 gramos de harina de polenta  
  • 150 mililitros de caldo de pollo  

Utensilios

  • Cacerola
  • Recipiente
  • Cuchara
  • Sartén
  • Pala miserable
  • Tabla para picar
  • Plato
  • Pinzas

Preparación

Se calienta el caldo de pollo y una vez caliente se agrega la harina de polenta, se mueve hasta llegar a la consistencia necesaria.

Se saltea el ajo y los hongos unos minutos. Se agrega el peperoncini y se sazona.

Se corta la polenta en la forma deseada y se coloca en el plato. La mezcla de hongos se sirve encima de los cortes de polenta.

La salsa pomodoro se calienta un poco y se coloca a un lado, o se les puede colocar una cucharada encima a la polenta.

Polenta con hongos

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Mrpornocomida

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2 cucharadas de aceite con ajo  
  • 50 gramos de hongos portobello  
  • 50 gramos de champiñones  
  • 2 gramos de peperoncini  
  • 50 mililitros de salsa pomodoro  
  • 50 gramos de harina de polenta  
  • 150 mililitros de caldo de pollo  

Utensilios

  • Cacerola
  • Recipiente
  • Cuchara
  • Sartén
  • Pala miserable
  • Tabla para picar
  • Plato
  • Pinzas
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