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Pollo a la mostaza y vino

Visitas: 6031 • Tiempo de preparación: 1 hora, 0 minutos
5.0

Una sabrosa manera de preparar pollo al horno. Receta de mi mamá.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2 piezas de cebollita de cambray  
  • pimienta negra molida  
  • sal  
  • 2 cucharadas de mostaza dijón  
  • papel aluminio  
  • 6 piezas de pollo  
  • 1/2 taza de vino blanco seco  
  • 6 rebanadas de tocino  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Refractario para horno
  • Horno

Preparación

Enjuagar bien las piezas de pollo con agua y dejar escurrir. Hacer una mezcla de 3 partes de sal por una de pimienta y salpimentar con ella las piezas de pollo. Colocar las piezas de pollo en un refractario para horno.

Picar las cebollas con todo y sus rabos y esparcir sobre las piezas de pollo.

Colocar las rebanadas de tocino sobre todo lo demás.

Mezclar en un tazón pequeño el vino y la mostaza. Revolver bien. Bañar las piezas de pollo con la mezcla y tapar con papel aluminio.

Hornear a 350°F (175°C) durante 45 a 60 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.

Servir como plato fuerte acompañado de arroz o pasta y ensalada.

Pollo a la mostaza y vino

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Preparación

Enjuagar bien las piezas de pollo con agua y dejar escurrir. Hacer una mezcla de 3 partes de sal por una de pimienta y salpimentar con ella las piezas de pollo. Colocar las piezas de pollo en un refractario para horno.

Picar las cebollas con todo y sus rabos y esparcir sobre las piezas de pollo.

Colocar las rebanadas de tocino sobre todo lo demás.

Mezclar en un tazón pequeño el vino y la mostaza. Revolver bien. Bañar las piezas de pollo con la mezcla y tapar con papel aluminio.

Hornear a 350°F (175°C) durante 45 a 60 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.

Servir como plato fuerte acompañado de arroz o pasta y ensalada.

Pollo a la mostaza y vino

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2 piezas de cebollita de cambray  
  • pimienta negra molida  
  • sal  
  • 2 cucharadas de mostaza dijón  
  • papel aluminio  
  • 6 piezas de pollo  
  • 1/2 taza de vino blanco seco  
  • 6 rebanadas de tocino  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Refractario para horno
  • Horno

Paso a paso

S 447 1475637907
S 917 1475636718
S 1120 1475636333
S 1421 1475635572
S 1946 1475634315
S 2165 1475633849

Comentarios

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Muchas gracias por sus recetas simpre me ayudan me encanta su pagina soy su fans. Se ve deliciosa la receta y quiero hacerla pero no tengo de esa mostaza se ve como en granos, solo tengo de la comercial liquida, sirve esa tambien? Gracias un saludo.
U 16
Son diferentes, digamos que es como el jitomate y la catsup. La mostaza ya preparada tiene mostaza, pero también otros ingredientes. Si te animas a probarlo así nos cuentas cómo te fue. Saludos!
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se puede hacer con pechugas de pollo??
U 16
Por supuesto que si Alesia, saludos
U 16
Laux, si , ese lo publicamos en El Universal, cuando tenga oportunidad lo re-grabo. Te paso la liga donde está publicado: http://blogs.eluniversal.com.mx/weblogs_detalle13825.html
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Vi en los videos que tienes uno que se llama Pollo en Jugo de Naranja en YT, lo podrias publicar por aqui?? Gracias a ti voy armando mi recetario.
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Vi en los videos que tienes uno que se llama Pollo en Jugo de Naranja en YT, lo podrias publicar por aqui?? Gracias a ti voy armando mi recetario.
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MMM se ve delicioso. Tendras la receta de pollo a la naranja!!?? Grax Sonia
U 16
Gabriela, muchas gracias por escribir. Felicidades por el éxito. Un abrazo. Sonia
U 4292
sonia hola yo lo hice ayer y quedo fabuloso a mis hijos y a mi esposo les encanto comimos como reyes jajajaja delicioso lo recomiendo . ademas super facil gracias
U 16
Melida, con mucho cariño.
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Hola Sonia se ve delicioso gracias por darnos ideas para variar el menú!!!!!
U 16
Elvira, muchas gracias. Seguro te va a gustar. Sonia
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Hola Sonia, la verdad se ve muy rico. De seguro sera uno de los favoritos de mi familia :) Gracias por compartir tus dones con nosotros !!!!!
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