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Ej. Sopa de tortilla
Ingredientes populares
Pollo al Romero
Estos pollitos de leche son una delicia, la mostaza y el tomillo les dan un sabor exquisito. Puedes acompañarlos con arroz blanco o un puré de papa.
- Porciones:2
- Categorías:Cocina diaria, Ocasiones especiales, Platos fuertes, Más de 60 minutos
- Tiempo: 60 Minutos
Ingredientes
- 2 cucharadas de mostaza dijón
- 2 ramitas de romero fresco
- 2 piezas de pollito de leche
Utensilios
- Refractario hondo para horno con tapa
- Papel aluminio
- Horno
Preparación:
Untar cada pollito de leche con mostaza Dijón, envolver en papel aluminio con una ramita de romero, no agregar sal, la mostaza tiene suficiente. También se puede hacer con pollo normal.
Colocar los pollitos dentro del refractario, tapar y hornear a 350°F (180°C) durante 50 minutos.
Destapar el refractario y abrir el papel aluminio, dejar dorar la piel de los pollitos durante 10 minutos más. Servir un pollito por persona.
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 2 |
| Contenido energético (Kcal) | 561 |
| Proteínas (g) | 88 |
| Lípidos totales (g) (grasas) | 23 |
| Ac. grasos saturados (g) | 8 |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | 10 |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | 5 |
| Colesterol (mg) | 291 |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | 1 |
| Fibra dietética (g) | 0 |
| Calcio (mg) | 46 |
| Sodio (mg) | 687 |
| Hierro (mg) | 7 |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.
