*

Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Pollo frito a la paprika

Visitas: 8291 • Tiempo de preparación: 25 minutos
5.0

Receta de pollo adobado con verduras un plato fuerte para cocinar en casa.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 cucharadas de paprika  
  • harina de trigo al gusto  
  • 1 pieza de cebolla blanca  
  • 1 diente de ajo  
  • 1 pieza de pimiento morrón rojo  
  • 3 piezas de jitomate guaje  
  • sal al gusto  
  • 1/2 taza de agua  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • 6 piezas de pollo  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Olla honda mediana
  • Pala
  • Estufa

Preparación

 Cortar la cebolla, ajo, jitomate guaje y pimiento morrón descartando la parte blanca en rodajas. Agregar en un tazón la harina y la paprika y revolver bien con la cuchara. 

Añadirlas piezas de pollo y enharinar por todos lados. Calentar el aceite en la olla honda grande y cuándo esté bien caliente sellar las piezas de pollo por todos lados, hasta que se vean dorados. 

Retirar de la olla y reservar.  Añadir a la misma olla dónde freímos el pollo la cebolla y ajo en rodajas y dejar sofreír un par de minutos. Incorporar el pimiento morrón y jitomate en rodajas, sazonar con pimienta y sal. Continuar cociendo 5 minutos más.

 Agregar las piezas de pollo y añadir el agua. Tapar y cocer a lumbre baja durante 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido. Servir caliente.

Pollo frito a la paprika

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge sánchez

Preparación

 Cortar la cebolla, ajo, jitomate guaje y pimiento morrón descartando la parte blanca en rodajas. Agregar en un tazón la harina y la paprika y revolver bien con la cuchara. 

Añadirlas piezas de pollo y enharinar por todos lados. Calentar el aceite en la olla honda grande y cuándo esté bien caliente sellar las piezas de pollo por todos lados, hasta que se vean dorados. 

Retirar de la olla y reservar.  Añadir a la misma olla dónde freímos el pollo la cebolla y ajo en rodajas y dejar sofreír un par de minutos. Incorporar el pimiento morrón y jitomate en rodajas, sazonar con pimienta y sal. Continuar cociendo 5 minutos más.

 Agregar las piezas de pollo y añadir el agua. Tapar y cocer a lumbre baja durante 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido. Servir caliente.

Pollo frito a la paprika

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge sánchez

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 cucharadas de paprika  
  • harina de trigo al gusto  
  • 1 pieza de cebolla blanca  
  • 1 diente de ajo  
  • 1 pieza de pimiento morrón rojo  
  • 3 piezas de jitomate guaje  
  • sal al gusto  
  • 1/2 taza de agua  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • 6 piezas de pollo  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Olla honda mediana
  • Pala
  • Estufa

Productos relacionados

P 1429 1487880459

Recado para Bistec Semilla de Dioses

Precio: $50,00 MX

Comprar

P 1428 1487880455

Mandil poderoso

Precio: $250,00 MX

Comprar

Paso a paso

Rs 1487271021
Rs 1487271544
Rs 1487271064
Rs 1487271087
Rs 1487271598
Rs 1487271624
Rs 1487272211
Rs 1487272235
Rs 1487272247
Rs 1487272256
Rs 1487272265
Rs 1487272272

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
Reporta un error   aquí