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Ponche de cerezas

Visitas: 4827 • Tiempo de preparación: 40 minutos
4.0

Un ponche con un sabor diferente con frutas de temporada para este tiempo de frío.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 4 piezas de manzana roja  
  • 4 trozos de caña de azúcar  
  • 1/2 taza de ron  
  • 1 vara de canela entera  
  • 1/2 taza de azúcar blanca  
  • 2 tazas de cerezas frescas  
  • 4 litros de agua  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Olla honda grande
  • Taza para medir
  • Estufa
  • Cucharón

Preparación

Cortar las manzanas en trozos pequeños usando el cortador de manzanas ,descartando el corazón y las semillas. Pelar y cortar la caña de azúcar en trozos delgados de 10 centímetros de largo. Partir las cerezas a la mitad y retirarles la semilla.

Poner a hervir el agua en la olla con la vara de canela y el azúcar durante un par de minutos. Añadir la caña, manzana y cerezas y dejar hervir a fuego lento durante 30 minutos.

Agregar el ron y servir caliente.

Ponche de cerezas

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Preparación

Cortar las manzanas en trozos pequeños usando el cortador de manzanas ,descartando el corazón y las semillas. Pelar y cortar la caña de azúcar en trozos delgados de 10 centímetros de largo. Partir las cerezas a la mitad y retirarles la semilla.

Poner a hervir el agua en la olla con la vara de canela y el azúcar durante un par de minutos. Añadir la caña, manzana y cerezas y dejar hervir a fuego lento durante 30 minutos.

Agregar el ron y servir caliente.

Ponche de cerezas

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

123

Proteínas (g)

0.4

Lípidos totales / grasas (g)

0.43

Ácidos grasos saturados (g)

0.1

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

0.0

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

0.1

Colesterol (mg)

0

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

24.8

Azúcar (g)

n/a

Fibra dietética (g)

2.6

Calcio (mg)

28

Sodio (mg)

13

Hierro (mg)

0.64

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 4 piezas de manzana roja  
  • 4 trozos de caña de azúcar  
  • 1/2 taza de ron  
  • 1 vara de canela entera  
  • 1/2 taza de azúcar blanca  
  • 2 tazas de cerezas frescas  
  • 4 litros de agua  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Olla honda grande
  • Taza para medir
  • Estufa
  • Cucharón

Paso a paso

S 8005 1475621281
S 8009 1475621278
S 8008 1475621277
S 8010 1475621277
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Comentarios

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Mariana Padilla 11 de diciembre de 2013 16:10
Quieren ganar premios espectaculares? entren al concurso de Dilo con Comida, http://sake.mx/dcc y participen.. Saludos
U 16
Cocina al natural 13 de diciembre de 2013 00:32
Gracias!
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