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Postre de Baileys

Visitas: 5490 • Tiempo de preparación: 20 minutos
5.0

Un postre para una ocasión especial.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 15 piezas de galletas oreo  
  • 110 gramos de chocolate semi amargo para repostería  
  • 1/2 taza de leche de vaca  
  • 2 tazas de crema para batir  
  • 1/2 taza de licor de baileys  
  • 1/4 taza de azúcar glass (pulverizada)  

Utensilios

  • Moldes individuales
  • Estufa
  • Olla honda
  • Cuchara

Preparación

 Poner las galletas en una bolsa de plástico y aplastar con un palote. No moler demasiado.

Trozear el chocolate y poner en un tazón.

Calentar la leche y agregar el chocolate hasta derretir por completo. Dejar enfriar.

En un tazón batir la crema hasta formar picos suaves, agregar el licor de baileys el azúcar glass, seguir batiendo por 5 minutos. 

Dividir la crema en 2 partes, apartar una, y en la otra agregar el chocolate hasta mezclar bien.

Para armar los parfaits: Pner una capa de galletas, después puna capa de crema blanca, después una capa de crema con chocolate, otra vez crema blanca 

Postre de Baileys

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Preparación

 Poner las galletas en una bolsa de plástico y aplastar con un palote. No moler demasiado.

Trozear el chocolate y poner en un tazón.

Calentar la leche y agregar el chocolate hasta derretir por completo. Dejar enfriar.

En un tazón batir la crema hasta formar picos suaves, agregar el licor de baileys el azúcar glass, seguir batiendo por 5 minutos. 

Dividir la crema en 2 partes, apartar una, y en la otra agregar el chocolate hasta mezclar bien.

Para armar los parfaits: Pner una capa de galletas, después puna capa de crema blanca, después una capa de crema con chocolate, otra vez crema blanca 

Postre de Baileys

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 15 piezas de galletas oreo  
  • 110 gramos de chocolate semi amargo para repostería  
  • 1/2 taza de leche de vaca  
  • 2 tazas de crema para batir  
  • 1/2 taza de licor de baileys  
  • 1/4 taza de azúcar glass (pulverizada)  

Utensilios

  • Moldes individuales
  • Estufa
  • Olla honda
  • Cuchara

Paso a paso

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Rs 1475877942
Rs 1475878009
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Rs 1475878111
Rs 1475878155
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