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Postre de fruta

Visitas: 908 • Tiempo de preparación: 45 minutos
5.0

Zahie te trae la receta de un postre a base de fruta, ideal para acompañar con una galleta de avena o hasta para comerlo solo.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pieza de piña  
  • 1 pieza de platanos verdes  
  • 1 pieza de manzana verde  
  • 1 pieza de mango  
  • 1 pieza de naranja  
  • 1/2 cucharada de miel  
  • menta fresca al gusto  
  • tomillo fresco al gusto  
  • jengibre en polvo al gusto  

Utensilios

  • Cuchillo
  • Tabla para picar
  • 1 cucharita
  • Bowl
  • Sartén hondo
  • Cuchara
  • Pala miserable

Preparación

Se corta la piña en cuadritos y se mete en un bowl.

El mango se corta por encima del hueso para sacar 2 mitades. Sacar el mango con un cuchillo y hacerle cuadritos por encima, sin meter mucho el cuchillo para no cortarse. Con una cuchara se saca la pulpa y se mete en el bowl.

Se escoge un plátano no tan maduro, se le cortan las 2 puntas y se le quita la cascara, se empieza a picar en rebanadas, y se vierten en el bowl.

La manzana se corta a la mitad y se le quitan las esquinas; se corta en rodajas. No olvidar quitar los huesitos de la manzana. Se le añaden unas gotitas de limón.

En un sartén a fuego alto se pone aceite de oliva de preferencia, y ya que esté muy caliente se vierte el contenido del bowl al sartén.

Se saltean las frutas, se le agrega sal para potenciar los sabores, y después de un rato se le pone el jugo de naranja, la miel, la menta picada, el tomillo, jengibre en polvo y se deja hasta que hierva. 

Ya está listo para servirse sobre una galleta de avena, o para saborear solo.

Postre de fruta

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Internet

Preparación

Se corta la piña en cuadritos y se mete en un bowl.

El mango se corta por encima del hueso para sacar 2 mitades. Sacar el mango con un cuchillo y hacerle cuadritos por encima, sin meter mucho el cuchillo para no cortarse. Con una cuchara se saca la pulpa y se mete en el bowl.

Se escoge un plátano no tan maduro, se le cortan las 2 puntas y se le quita la cascara, se empieza a picar en rebanadas, y se vierten en el bowl.

La manzana se corta a la mitad y se le quitan las esquinas; se corta en rodajas. No olvidar quitar los huesitos de la manzana. Se le añaden unas gotitas de limón.

En un sartén a fuego alto se pone aceite de oliva de preferencia, y ya que esté muy caliente se vierte el contenido del bowl al sartén.

Se saltean las frutas, se le agrega sal para potenciar los sabores, y después de un rato se le pone el jugo de naranja, la miel, la menta picada, el tomillo, jengibre en polvo y se deja hasta que hierva. 

Ya está listo para servirse sobre una galleta de avena, o para saborear solo.

Postre de fruta

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pieza de piña  
  • 1 pieza de platanos verdes  
  • 1 pieza de manzana verde  
  • 1 pieza de mango  
  • 1 pieza de naranja  
  • 1/2 cucharada de miel  
  • menta fresca al gusto  
  • tomillo fresco al gusto  
  • jengibre en polvo al gusto  

Utensilios

  • Cuchillo
  • Tabla para picar
  • 1 cucharita
  • Bowl
  • Sartén hondo
  • Cuchara
  • Pala miserable

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