*

Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Quesadillas de Atún

Visitas: 4512 • Tiempo de preparación: 20 min
4.5

Una deliciosa receta fácil de preparar!

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • 100 gramos de queso manchego  
  • 50 gramos de alcaparras  
  • 8 piezas de tortilla de maíz  
  • 1 lata de atún  
  • sal al gusto  
  • 5 hojas de epazote  
  • 1 diente de ajo  
  • 1 pieza de jitomate bola  
  • 1 taza de cacahuate  

Preparación

1 Pica la cebolla, el ajo y el jitomate.
2 Calienta un poco de aceite en una sartén y sofríe todo junto durante 2 minutos. Añade las alcaparras y salpimienta.
3 Corta el queso manchego en láminas.
4 Escurre la lata de atún e incorpora el atún en la sartén con el jitomate.
5 Mantén en el fuego 5 minutos, agrega el epazote y retira del fuego. 
6 Calienta las tortillas en un comal. Coloca las rebanadas de queso en cada tortilla y un cucharada de atún.
7 Dobla las tortillas y mantén en el comal hasta que se derrita el queso.

Quesadillas de Atún

Cocina y Comparte © Fotógrafo: David Osnaya

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • 100 gramos de queso manchego  
  • 50 gramos de alcaparras  
  • 8 piezas de tortilla de maíz  
  • 1 lata de atún  
  • sal al gusto  
  • 5 hojas de epazote  
  • 1 diente de ajo  
  • 1 pieza de jitomate bola  
  • 1 taza de cacahuate  
Reporta un error   aquí