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Quesadillas de atún

Visitas: 3550 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Una receta fácil y práctica para preparar en casa.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • desinfectante de verduras al gusto  
  • 1/2 taza de salsa verde  
  • 1/2 taza de crema de leche de vaca  
  • 1 pieza de aguacate  
  • 1 pieza de lechuga orejona  
  • 2 piezas de jitomate guaje  
  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • 8 piezas de tortilla de maíz  
  • 2 latas de atún  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Tenedor
  • Sartén
  • Cuchara
  • Estufa
  • Pinza

Preparación

Picar el jitomate en cubos pequeños. Desinfectar la lechuga con agua y unas gotas de desinfectante durante 10 minutos. Escurrir, picar y reservar.

Colocar en un tazón el atún previamente escurrido.

Calentar ligeramente las tortillas sobre un comal o sartén, rellenar con el atún, doblar por la mitad y fijar con palillos. Calentar aceite en un satén y sofreír las tortillas rellenas con atún

Poner sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

Para servir, agregar sobre cada quesadilla salsa, crema, jitomate picado, lechuga picada y unas rebanadas de aguacate.

Quesadillas de atún

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Juan Pablo Aguilar

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • desinfectante de verduras al gusto  
  • 1/2 taza de salsa verde  
  • 1/2 taza de crema de leche de vaca  
  • 1 pieza de aguacate  
  • 1 pieza de lechuga orejona  
  • 2 piezas de jitomate guaje  
  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • 8 piezas de tortilla de maíz  
  • 2 latas de atún  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Tenedor
  • Sartén
  • Cuchara
  • Estufa
  • Pinza

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