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Quesadillas de harina con frijoles y queso

Visitas: 8472 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0

Una quesadilla deliciosa de queso y frijoles ideal para llevar a la escuela o a la oficina.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 4 rebanadas de queso manchego  
  • papel aluminio al gusto  
  • 1/2 taza de salsa roja picante  
  • 1 taza de frijoles refritos  
  • 4 piezas de tortilla de harina  

Utensilios

  • Comal
  • Estufa
  • Cuchara
  • Taza para medir

Preparación

Calentar las tortillas de harina sobre el comal o sobre un sartén. Untar con un poco de frijoles refritos, añadir una rebanada de queso y doblar por la mitad.

Calentar las quesadillas unos minutos de cada lado o hasta que se vean medias doraditas. Retirar y envolver en papel aluminio para que se conserve caliente.

Ideal para llevar como lunch.

Quesadillas de harina con frijoles y queso

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

291

Proteínas (g)

13.3

Lípidos totales / grasas (g)

15.72

Ácidos grasos saturados (g)

0.6

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

0.8

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

0.3

Colesterol (mg)

0

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

22.2

Azúcar (g)

1.5

Fibra dietética (g)

3.8

Calcio (mg)

29

Sodio (mg)

279

Hierro (mg)

0.49

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 4 rebanadas de queso manchego  
  • papel aluminio al gusto  
  • 1/2 taza de salsa roja picante  
  • 1 taza de frijoles refritos  
  • 4 piezas de tortilla de harina  

Utensilios

  • Comal
  • Estufa
  • Cuchara
  • Taza para medir

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