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Queso Oaxaca en salsa verde

Visitas: 2944 • Tiempo de preparación: 45 min
5.0

Receta para preparar un exquisito queso Oaxaca en salsa verde recomendable para botana.

Ingredientes

Ingredientes para Toda la receta

  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • azúcar blanca al gusto  
  • 2 tazas de agua  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • tortillas al gusto  
  • 750 gramos de queso oaxaca  
  • 3/4 taza de caldo de pollo  
  • 3 dientes de ajo  
  • 1 pieza de chile jalapeño  
  • 750 gramos de tomate verde  
  • 1/2 taza de cilantro  

Utensilios

  • Cacerola
  • Licuadora
  • Pala miserable

Preparación

En una cacerola con agua hervir los tomates y el chile. Posteriormente licuarlos junto con 2 dientes de ajo, cilantro, caldo y sal. 

Aparte, freir la cebolla con aceite hasta que se acitrone. Agregar la salsa de la licuadora y remover. Sazonar con más caldo, sal y azúcar.

Cuando la salsa esté hirviendo, añadir trozos de queso Oaxaca y servir con tortillas.

Para más información entra a cadenatres.com.mx

Queso Oaxaca en salsa verde

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Ingredientes

Ingredientes para Toda la receta

  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • azúcar blanca al gusto  
  • 2 tazas de agua  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • tortillas al gusto  
  • 750 gramos de queso oaxaca  
  • 3/4 taza de caldo de pollo  
  • 3 dientes de ajo  
  • 1 pieza de chile jalapeño  
  • 750 gramos de tomate verde  
  • 1/2 taza de cilantro  

Utensilios

  • Cacerola
  • Licuadora
  • Pala miserable
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