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Rollitos de carne con tocino

Visitas: 9983 • Tiempo de preparación: 30 min
4.3

Una opción más para preparar la carne te lo recomiendo, les encantará.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1/4 taza de leche de vaca  
  • palillos al gusto  
  • 125 gramos de tocino ahumado  
  • 1/4 taza de pan molido  
  • 1/2 kilogramo de carne molida de res  

Utensilios

  • Tazón
  • Pala
  • Charola para horno
  • Horno
  • Taza para medir
  • Cucharas para medir

Preparación

 Colocar la carne, pan molido, leche sal y pimienta al gusto en un tazón y revolver muy bien con la mano hasta obtener una mezcla homogénea.  Reservar.

Tomar un poco de la mezcla y formar una tortita con la mezcla y colocar una rebanada de tocino alrededor de la tortita y compactarla sujetando los extremos del tocino con un palillo. Repetir el mismo procedimiento hasta terminar de formar todos los rollitos.

Colocar los rollitos en una charola para horno. Hornea durante 10 minutos o hasta que la carne este cocida y el tocino dorado cuidado que no se  quemen, a 350 ° F 175 ° C.

Servir calientes acompañados de una salsa verde.

 

Rollitos de carne con tocino

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

313

Proteínas (g)

20.7

Lípidos totales / grasas (g)

21.31

Ácidos grasos saturados (g)

8.8

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

8.5

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

1.3

Colesterol (mg)

70

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

8.1

Azúcar (g)

0.0

Fibra dietética (g)

0.2

Calcio (mg)

28

Sodio (mg)

254

Hierro (mg)

2.84

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1/4 taza de leche de vaca  
  • palillos al gusto  
  • 125 gramos de tocino ahumado  
  • 1/4 taza de pan molido  
  • 1/2 kilogramo de carne molida de res  

Utensilios

  • Tazón
  • Pala
  • Charola para horno
  • Horno
  • Taza para medir
  • Cucharas para medir

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Comentarios

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U 36616
NYDIA 02 de septiembre de 2015 14:21
Hola, he preparado está receta la semana pasada. La verdad si la comimos, pero no les agrado tanto a la familia. A lo mejor agregando limón, o algún otro ingrediente a la carne.
U 16
Cocina al natural 07 de diciembre de 2015 16:34
Ahora sí que no le dimos al clavo, pero como bien dices, conociendo a la familia sabrás un poco qué recetas pueden gustarles más. Saludos!
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