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Rollos de jamón serrano con higo

Visitas: 2910 • Tiempo de preparación: 25 min
5.0

Una botana sencilla fácil y elegante para recibir a tus invitados.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 taza de arúgula baby  
  • 200 gramos de queso de cabra  
  • 6 piezas de higo  
  • 12 rebanadas de jamón serrano  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Plato

Preparación

Cortar a la mitad los higos y reservar.

Colocar una rebanada de jamón serrano sobre la tabla de picar, medio higo y untar un poco de queso de cabra, y unas hojas de arúgula.

Enrollar hasta formar un rollito y colocar un palillo para fijar los rollitos.

Servir inmediatamente.

 

Rollos de jamón serrano con higo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

283

Proteínas (g)

26.8

Lípidos totales / grasas (g)

16.29

Ácidos grasos saturados (g)

9.9

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

4.8

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

0.6

Colesterol (mg)

74

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

6.6

Azúcar (g)

0.0

Fibra dietética (g)

0.9

Calcio (mg)

311

Sodio (mg)

1278

Hierro (mg)

1.34

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 taza de arúgula baby  
  • 200 gramos de queso de cabra  
  • 6 piezas de higo  
  • 12 rebanadas de jamón serrano  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Plato

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