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Salsa de chile morita

Visitas: 2575 • Tiempo de preparación: 20 minutos
5.0
Salsa de chile morita

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Vanesa Intentos Culinarios

Esta salsa queda perfecta con muchos platillos. Chilaquiles, taquitos, carne de puerco con chile.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 4 piezas de tomate  
  • 3 piezas de chile morita  
  • 1 pieza de diente de ajo  
  • 1 pieza de jitomate  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Licuadora
  • Olla honda mediana

Preparación

 1.En una olla honda mediana con agua, hervir el jitomate, el tomate, la cebolla, el ajo y el chile morita hasta que todo está bien cocido. También puedes calentarlos en un comal y dejar que se quemen un poquito, aunque aquí varía el sabor.

2.Licuar todos los ingredientes. No olvides quitarle el rabito a los chiles. No es necesario desvenarlos ni quitarles las semillas. Recuerda dejar enfriar un poco los ingredientes antes de licuarlos.
3.Sazonar

Preparación

 1.En una olla honda mediana con agua, hervir el jitomate, el tomate, la cebolla, el ajo y el chile morita hasta que todo está bien cocido. También puedes calentarlos en un comal y dejar que se quemen un poquito, aunque aquí varía el sabor.

2.Licuar todos los ingredientes. No olvides quitarle el rabito a los chiles. No es necesario desvenarlos ni quitarles las semillas. Recuerda dejar enfriar un poco los ingredientes antes de licuarlos.
3.Sazonar

Salsa de chile morita

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Vanesa Intentos Culinarios

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 4 piezas de tomate  
  • 3 piezas de chile morita  
  • 1 pieza de diente de ajo  
  • 1 pieza de jitomate  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Licuadora
  • Olla honda mediana

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