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Salsa de chile morita

Visitas: 3548 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0
Salsa de chile morita

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Vanesa Intentos Culinarios

Esta salsa queda perfecta con muchos platillos. Chilaquiles, taquitos, carne de puerco con chile.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 4 piezas de tomate  
  • 3 piezas de chile morita  
  • 1 pieza de diente de ajo  
  • 1 pieza de jitomate  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Licuadora
  • Olla honda mediana

Preparación

 1.En una olla honda mediana con agua, hervir el jitomate, el tomate, la cebolla, el ajo y el chile morita hasta que todo está bien cocido. También puedes calentarlos en un comal y dejar que se quemen un poquito, aunque aquí varía el sabor.

2.Licuar todos los ingredientes. No olvides quitarle el rabito a los chiles. No es necesario desvenarlos ni quitarles las semillas. Recuerda dejar enfriar un poco los ingredientes antes de licuarlos.
3.Sazonar

Salsa de chile morita

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Vanesa Intentos Culinarios

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 4 piezas de tomate  
  • 3 piezas de chile morita  
  • 1 pieza de diente de ajo  
  • 1 pieza de jitomate  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Licuadora
  • Olla honda mediana
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