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Salsa tatemada asada al carbón

Visitas: 1011 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0

Otra versión de la Salsa Tatemada, pero en asador

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 2 piezas de chiles de árbol  
  • sal de grano al gusto  
  • 1 lata de cerveza  
  • cilantro al gusto  
  • 2 piezas de ajo  
  • 4 piezas de chiles serranos  
  • 2 piezas de jitomate bola  

Utensilios

  • Asador
  • Pinzas
  • Molcajete

Preparación

Se colocan en el asador los jitomates, cebolla, chiles serranos y ajos, dejamos un momento y cuando veamos que el color de los chiles y del jitomate a cambiado y está muy suave, lo ponemos en el molcajete junto con el ajo, machacamos un poco mientras termina de estar la cebolla, con muchísimo cuidado ponemos los chiles de árbol en el asador por un momento, de igual manera en cuanto estén suaves y de otro color, los ponemos en el molcajete junto con un poco de sal de grano un toque de cerveza, machacamos un poco más y esta salsa asada está en su punto para comerla, ¡disfrútala!

Salsa tatemada asada al carbón

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Internet

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 2 piezas de chiles de árbol  
  • sal de grano al gusto  
  • 1 lata de cerveza  
  • cilantro al gusto  
  • 2 piezas de ajo  
  • 4 piezas de chiles serranos  
  • 2 piezas de jitomate bola  

Utensilios

  • Asador
  • Pinzas
  • Molcajete
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