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Salsa verde cocida

Visitas: 1759 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0

Una receta mexicana muy versátil y que puede usarse para muchos platillos diferentes. Es una rica salsa verde de tomate y chile. Útil para unos chilaquiles, unas albóndigas y hasta un rico asado de puerco.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 pieza de cebolla picada  
  • 1 kilogramo de tomate verde  
  • 1 pieza de chile  
  • sal al gusto  
  • 1 pieza de ajo  
  • 6 hojas de cilantro desinfectado  

Utensilios

  • Cacerola
  • Cuchara
  • Licuadora
  • Recipientes individuales
  • Sartén hondo
  • Espátula

Preparación

 Pon tu cacerola al fuego con agua y sal, una vez que esté caliente introducimos los tomates y el chile, dejamos se cuezan, cuando cambien de color indicaran que están listos,  será momento de llevarlos a la licuadora, junto con la cebolla, ajo, cilantro, un poco de sal, molemos hasta que quede puré, ponemos a calentar nuestro sartén hondo para vaciar nuestra salsa y dejar sazonar por unos minutos más y estará lista para acompañarlo con lo que más se te antoje.

Salsa verde cocida

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Internet

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 pieza de cebolla picada  
  • 1 kilogramo de tomate verde  
  • 1 pieza de chile  
  • sal al gusto  
  • 1 pieza de ajo  
  • 6 hojas de cilantro desinfectado  

Utensilios

  • Cacerola
  • Cuchara
  • Licuadora
  • Recipientes individuales
  • Sartén hondo
  • Espátula

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