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Salsa verde de molcajete

Visitas: 4288 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0
Salsa verde de molcajete

Cocina y Comparte ©

Esta receta es tradicional en los desayunos y comidas de mi casa.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 3 piezas de chile serrano  
  • 3/4 taza de agua  
  • 6 piezas de tomate verde (tomatillo)  
  • 1 diente de ajo  

Utensilios

  • Estufa
  • Comal

Preparación

Asar los chiles y los tomates en el comal. Moler el diente de ajo en el molcajete. Agregar los chiles asados y martajar. Incorporar los tomates y moler. Añadir sal, al gusto y un poco de agua. Rectificar sabor y listo. 

Salsa verde de molcajete

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 3 piezas de chile serrano  
  • 3/4 taza de agua  
  • 6 piezas de tomate verde (tomatillo)  
  • 1 diente de ajo  

Utensilios

  • Estufa
  • Comal
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