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Salteado de carne chipotle

Visitas: 2116 • Tiempo de preparación: 20 minutos
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Salteado de carne chipotle

Cocina y Comparte © Fotógrafo: http://jugandoalascocinitas-silvia.blogspot.com.es/

Podéis comerlo tal cual o emplearlo como relleno para tacos si lo acompañáis de un poquito de tomate, lechuga y cebolla picaditos, a eso le sumáis una tortillas de maíz o de trigo y queda un plato estrella... Además se podría decir que es ligero porque no vamos a usar ni una sola gota de aceite, lo rehogaremos con la poca grasa que vaya soltando la carne y veréis que rico queda. Para esta receta siempre uso la carne picada de vacuno pero que NO sea totalmente magra. Para rematar el plato y darle un puntito especial uso Tabasco® Chipotle, ya sabéis que me encanta su sabor ahumado, unas gotitas le darán un toque estupendo.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pizca de pimienta negra molida  
  • 1 pizca de sal  
  • 1 lata de champiñones  
  • 800 gramos de carne picada de vacuno  
  • 1 lata de pimientos rojos asados  
  • 1 cucharada de perejil fresco picado  
  • 1 cucharada de ajo en polvo  
  • 1 cucharita de tabasco© chipotle  

Utensilios

  • Cuchara de madera
  • Cuchara
  • Sartén abierto de teflón

Preparación

1º- Ponemos una sartén antiadherente al fuego y cuando está muy caliente añadimos la carne, movemos con una cuchara de madera y salpimentamos.

2º- Añadimos el ajo y el perejil y seguimos moviendo para conseguir que se rehogue de forma uniforme y no se nos pegue.

3º- Cuando va tomando color añadimos los champiñones y salteamos unos 6 minutos más.

4º- Por último echamos el pimiento partido en tiras, mezclamos, dejamos que se cocine 4 ó 5 minutos, añadimos nuestro toque especial de Tabasco© Chipotle y ya estará listo para servir.

Es muy fácil, ¿verdad? ¡ESPERO QUE OS GUSTE!

Salteado de carne chipotle

Cocina y Comparte © Fotógrafo: http://jugandoalascocinitas-silvia.blogspot.com.es/

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pizca de pimienta negra molida  
  • 1 pizca de sal  
  • 1 lata de champiñones  
  • 800 gramos de carne picada de vacuno  
  • 1 lata de pimientos rojos asados  
  • 1 cucharada de perejil fresco picado  
  • 1 cucharada de ajo en polvo  
  • 1 cucharita de tabasco© chipotle  

Utensilios

  • Cuchara de madera
  • Cuchara
  • Sartén abierto de teflón

Comentarios

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U 5762
¡Muchas gracias!, espero que les guste mucho, un beso!
U 5759
es facil y rapido de preparar le dare una sorpresaa mis invitados
U 5762
¡Muchas gracias Fernando!, espero que les guste mucho. ¡Un beso!
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