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Sándwich de pan pita con aguacate

Visitas: 4130 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0

Saludable y sabroso sándwich de pan pita ideal para llevar a la escuela o la oficina. El aderezo de aguacate agrega un toque cremoso y ayuda a mantener los niveles de colesterol.

Ingredientes

Ingredientes para el sándwich

  • 1 pieza de zanahoria  
  • 100 gramos de jamón de pavo  
  • desinfectante de verduras al gusto  
  • 1 pieza de pan pita integral  
  • 1/4 pieza de lechuga  

Ingredientes para el aderezo

  • 1/2 pieza de aguacate  
  • 6 cucharadas de yogur natural  
  • 1 pizca de sal  

Utensilios

  • Cucharas para medir
  • Tazón
  • Tenedor
  • Cuchillo
  • Tabla para picar
  • Rallador
  • Pala miserable

Preparación

Para preparar el aderezo, colocar la mitad del aguacate en un tazón, guardar la otra mitad envuelta en papel aluminio en el refrigerador para que se conserve. Machacar el aguacate con ayuda de un tenedor, agregar el yogur y mezclar muy bien. Sazonar con una pizca de sal y revolver nuevamente. El yogur permite que le aguacate no se oxide. Reservar.
Pelar la zanahoria y rallar, picar la lechuga  y poner a remojar en un tazón con agua y unas gotas de desinfectante durante 5 minutos, escurrir. Mezclar la lechuga con la zanahoria rallada. Esta mezcla se puede guardar bien tapada en refrigeración desde la noche anterior.
Partir el pan pita a la mitad con un cuchillo. Abrir en forma de sobre. Untar ambas partes con el aderezo de aguacate por la parte interior. Rellenar con la lechuga y zanahoria alternando con los trozos de pechuga en cubos.
Para llevar de lonche se puede empacar por separado el aderezo, el pan y la ensalada.

Sándwich de pan pita con aguacate

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

233

Proteínas (g)

16

Lípidos totales / grasas (g)

8

Ácidos grasos saturados (g)

n/a

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

n/a

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

n/a

Colesterol (mg)

34

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

27

Azúcar (g)

n/a

Fibra dietética (g)

5

Calcio (mg)

105

Sodio (mg)

776

Hierro (mg)

3

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para el sándwich

  • 1 pieza de zanahoria  
  • 100 gramos de jamón de pavo  
  • desinfectante de verduras al gusto  
  • 1 pieza de pan pita integral  
  • 1/4 pieza de lechuga  

Ingredientes para el aderezo

  • 1/2 pieza de aguacate  
  • 6 cucharadas de yogur natural  
  • 1 pizca de sal  

Utensilios

  • Cucharas para medir
  • Tazón
  • Tenedor
  • Cuchillo
  • Tabla para picar
  • Rallador
  • Pala miserable
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