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Serenata de fideos en consomé de barbacoa

Visitas: 4299 • Tiempo de preparación: 25 min
5.0
Serenata de fideos en consomé de barbacoa

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Disfruta de una receta muy mexicana estas fiestas patrias!

Ingredientes

Ingredientes para Toda la receta

  • 1/2 pieza de cebolla finamente picada  
  • 3 cucharadas de aceite de oliva  
  • 200 gramos de Pasta de fideo La Moderna  
  • 400 gramos de barbacoa ya cocida  
  • 1 pieza de apio picado  
  • 1/2 litro de caldo de res  
  • 1 rama de cilantro  
  • 2 piezas de chiles de árbol  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Caserola
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Estufa

Preparación

1. En una cacerola dora en el aceite la barbacoa, añade la cebolla, el apio y los chiles de árbol; sazona con sal.

2. Deja cocer cinco minutos más y cubre con el caldo, deja hervir 15 minutos.

3. Cuece la pasta como se indica en el empaque. Sirve en platos el caldo, añade los fideos cocidos y condimenta con cebolla y cilantro.

Serenata de fideos en consomé de barbacoa

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Ingredientes

Ingredientes para Toda la receta

  • 1/2 pieza de cebolla finamente picada  
  • 3 cucharadas de aceite de oliva  
  • 200 gramos de Pasta de fideo La Moderna  
  • 400 gramos de barbacoa ya cocida  
  • 1 pieza de apio picado  
  • 1/2 litro de caldo de res  
  • 1 rama de cilantro  
  • 2 piezas de chiles de árbol  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Caserola
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Estufa
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