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Shakrieh, guiso de carne y yogur

Visitas: 873 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0

¿Quieres probar nuevos sabores? Atrévete con este sabroso y exótico guiso árabe a mi estilo. Un éxito seguro.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 pieza de huevo  
  • canela entera al gusto  
  • 1 pieza de cebolla blanca  
  • 1 pieza de limón  
  • harissa al gusto  
  • 300 gramos de ternera en tiras  
  • 4 piezas de yogur  

Utensilios

  • Sartén
  • Caserola

Preparación

 Cortamos la cebolla y sofreímos en aceite de oliva hasta que esté dorada como en el video.

Añadimos la carne picada y la harissa y cocinamos removiendo hasta que esté hecha.

En un cazo ponemos los yogures, el limón y el huevo, cocinamos a fuego medio cinco minutos.

Añadimos el contenido de la sartén al cazo y cocinamos 5 minutos o hasta que tenga el aspecto del vídeo, una consistencia de guiso, no muy líquido.

Al servirlo espolvoreamos con canela, le da un toque sensual al plato.

Se sirve con arroz, para hacerlo diferente podéis elegir otros cereales.

Shakrieh, guiso de carne y yogur

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Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 pieza de huevo  
  • canela entera al gusto  
  • 1 pieza de cebolla blanca  
  • 1 pieza de limón  
  • harissa al gusto  
  • 300 gramos de ternera en tiras  
  • 4 piezas de yogur  

Utensilios

  • Sartén
  • Caserola
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