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Sopa cantonesa de camarón

Visitas: 3942 • Tiempo de preparación: 30 min
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Sopa cantonesa de camarón

Cocina y Comparte © Fotógrafo: CARLOS IRIBE MENDOZA

Una sopa oriental muy fácil de preparar.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 1 pieza de zanahoria  
  • 2 varas de apio  
  • 1 frasco de aceituna verde  
  • 1 kilogramo de camarón  
  • 2 dientes de ajo  
  • 1 pieza de jitomate bola  
  • 1 pieza de chayote  
  • 1 lata de puré de tomate  
  • consomé de camarón al gusto  
  • orégano fresco al gusto  
  • sal al gusto  

Preparación

En una olla con agua hirviendo se cuecen los camarones con sal y pimienta, ya cocidos se echan las verduras picadas y se le añade consomé de camarón y orégano molido, ya hirviendo se añade el puré y se le puede echar jugo Magui para que de el sabor, esperan a que se cuezan las verduras y se sirve.

Sopa cantonesa de camarón

Cocina y Comparte © Fotógrafo: CARLOS IRIBE MENDOZA

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 1 pieza de zanahoria  
  • 2 varas de apio  
  • 1 frasco de aceituna verde  
  • 1 kilogramo de camarón  
  • 2 dientes de ajo  
  • 1 pieza de jitomate bola  
  • 1 pieza de chayote  
  • 1 lata de puré de tomate  
  • consomé de camarón al gusto  
  • orégano fresco al gusto  
  • sal al gusto  
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