Sopa de fideos celofan

Una calida Sopa hecha con fideos orientales conocidos como celofan (conocido también como: hilo de soja, hilos de fideo de soja, o fideos de cristal.

Calificación:
  • Categorías: Menos de 60 minutos, Sopas, cremas y caldos, Niños , Adultos, Cocina diaria, Básicas recién casados
  • Tiempo: 20 Minutos

Porciones:

Ingredientes para toda la receta

  • 2 porciones de fideos celofan
  • 2 1/2 tazas de caldo vegano estilo oriental
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Utensilios

  • Olla honda pequeña

Preparación:

1. Se ponen a hidratar en un recipiente con agua fria los fideos por aproximadamente 10 min.

2. Se pone a a fuego alto el caldo, cuando entre en hervor añadir los fideos y dejar por 7 min aprox.

3. Tomar un fideo y probar si estan en su punto, apagar el fuego y servir.

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        Cocina y Comparte  © Fotógrafo: Kiwi and Pizza
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Cocina y Comparte © Fotógrafo: Kiwi and Pizza
Composición nutrimental por porción
Porciones 2
Contenido energético (Kcal) n/a
Proteínas (g) n/a
Lípidos totales (g) (grasas) n/a
Ac. grasos saturados (g) n/a
Ac. grasos monoinsaturados (g) n/a
Ac. grasos poliinsaturados (g) n/a
Colesterol (mg) n/a
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) n/a
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) n/a
Calcio (mg) n/a
Sodio (mg) n/a
Hierro (mg) n/a

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

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