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Sopes de nopales

Visitas: 401 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0
Sopes de nopales

Cocina y Comparte © Fotógrafo: ADY

Para una rica cena o desayuno, estas tostadas son una deliciosa opción.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 piezas de jitomate bola  
  • crema ácida al gusto  
  • queso fresco molido al gusto  
  • sal al gusto  
  • chile jalapeño o serrano picado al gusto  
  • 1 pieza de cebolla blanca chica finamente picada  
  • 1 taza de aceite de canola  
  • 8 piezas de sopes  
  • 2 tazas de nopales cocidos y picados en cuadros  

Utensilios

  • Bol
  • Sartén
  • Tabla para picar
  • Cuchillo

Preparación

Coloca los sopes en suficiente aceite caliente y fríelos. cuando estén un poco dorados, sácalos y ponlos en una servilleta de papel para quitarles el exceso de aceite  y reserva.

En un recipiente pon los nopales cocidos y escurridos, y ponles el jitomate picado, el chile jalapeno (opcional),  la cebolla picada y cilantro picado, sazona con sal, y con una cuchara revuelve bien la mezcla y reserva.

En un plato coloca 2 sopes y unta frijoles refritos, una cucharada de la mezcla de nopales. Ponles un poco de queso fresco y crema.

Sopes de nopales

Cocina y Comparte © Fotógrafo: ADY

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 piezas de jitomate bola  
  • crema ácida al gusto  
  • queso fresco molido al gusto  
  • sal al gusto  
  • chile jalapeño o serrano picado al gusto  
  • 1 pieza de cebolla blanca chica finamente picada  
  • 1 taza de aceite de canola  
  • 8 piezas de sopes  
  • 2 tazas de nopales cocidos y picados en cuadros  

Utensilios

  • Bol
  • Sartén
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
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