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Spaghetti a la Boloñesa

Visitas: 3652 • Tiempo de preparación: 35 minutos
4.2
Spaghetti a la Boloñesa

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Yenitze

Spaghetti delicioso y muy sencillo de hacer

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 paquete de spaghethi  
  • 1/4 kilogramo de carne molida mixta  
  • 1/2 litro de pure de jitomate  
  • albahaca seca al gusto  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  
  • 3 dientes de ajo picado finamente  
  • 1/4 pieza de cebolla finamente picada  

Preparación

 Primero ponemos a cocer la pasta con un poco de sal y un trocito de cebolla. Reservamos sin tirar el agua

En lo que está lista la pasta podemos poner en otra cacerola aceite y agregamos el ajo y cebolla finamente picados, doramos sin que se quemen e incorporamos la carne molida, revolvemos y "desbaratamos" los trozos grandes de carne con una cuchara o pala hasta que quede en trocitos uniformes. Agregamos el puré de jitomate y un poquito de agua y sazonamos con sal, pimienta y muy importante: la albahaca. Dejamos que hierva un poco.

Servimos el spaghetti directamente del caldo donde se hirvió pero sin que haga un "charco" y servimos la carne encima. todo caliente y ¡¡a disfrutar!!



Spaghetti a la Boloñesa

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Yenitze

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 paquete de spaghethi  
  • 1/4 kilogramo de carne molida mixta  
  • 1/2 litro de pure de jitomate  
  • albahaca seca al gusto  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  
  • 3 dientes de ajo picado finamente  
  • 1/4 pieza de cebolla finamente picada  

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