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Spaghetti al horno

Visitas: 15362 • Tiempo de preparación: 35 minutos
5.0

Una manera diferente de preparar spaghetti fácil y delicioso

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 cucharada de aceite de oliva  
  • 200 gramos de queso oaxaca  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  
  • 5 rebanadas de jamón de pavo  
  • 1/2 taza de crema de leche de vaca  
  • 1 diente de ajo  
  • 3 piezas de jitomate guaje  
  • 220 gramos de pasta de spaghetti La Moderna  

Utensilios

  • Olla honda grande
  • Sartén abierto
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Pala
  • Escurridor
  • Estufa
  • Refractario para horno
  • Horno

Preparación

Picar las rebanadas de jamón y reservar.

Colocar los jitomates partidos en cuartos, ajo en el vaso de la licuadora y moler bien.

Calentar la cucharada de aceite y sofreír el jitomate molido hasta que se torne completamente rojo sazonar con sal y pimienta. Añadir la crema revolver y apagar el fuego.

Hervir agua en una olla, agregar la pasta y un poco de sal y dejar cocer entre 8 y 10 minutos, hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.

Vaciar la pasta en el refractario para horno, el jamón picado y la salsa de jitomate.

Añadir el queso Oaxaca desmenuzado encima y meter al horno durante 15 minutos a 350° F ( 175° C ) o hasta que gratine el queso.

Servir inmediatamente.

 

Spaghetti al horno

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Preparación

Picar las rebanadas de jamón y reservar.

Colocar los jitomates partidos en cuartos, ajo en el vaso de la licuadora y moler bien.

Calentar la cucharada de aceite y sofreír el jitomate molido hasta que se torne completamente rojo sazonar con sal y pimienta. Añadir la crema revolver y apagar el fuego.

Hervir agua en una olla, agregar la pasta y un poco de sal y dejar cocer entre 8 y 10 minutos, hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.

Vaciar la pasta en el refractario para horno, el jamón picado y la salsa de jitomate.

Añadir el queso Oaxaca desmenuzado encima y meter al horno durante 15 minutos a 350° F ( 175° C ) o hasta que gratine el queso.

Servir inmediatamente.

 

Spaghetti al horno

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

510

Proteínas (g)

23.5

Lípidos totales / grasas (g)

22.91

Ácidos grasos saturados (g)

5.4

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

3.2

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

1.0

Colesterol (mg)

79

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

48.6

Azúcar (g)

5.6

Fibra dietética (g)

1.7

Calcio (mg)

250

Sodio (mg)

824

Hierro (mg)

3.79

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 cucharada de aceite de oliva  
  • 200 gramos de queso oaxaca  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  
  • 5 rebanadas de jamón de pavo  
  • 1/2 taza de crema de leche de vaca  
  • 1 diente de ajo  
  • 3 piezas de jitomate guaje  
  • 220 gramos de pasta de spaghetti La Moderna  

Utensilios

  • Olla honda grande
  • Sartén abierto
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Pala
  • Escurridor
  • Estufa
  • Refractario para horno
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