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Spaguetti con camarones en salsa de chipotle

Visitas: 7223 • Tiempo de preparación: 30 minutos
5.0

De Luigi - Alta proteína de La Moderna.

Ingredientes

Ingredientes para salsa

  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • perejil fresco al gusto  
  • 3 piezas de pimiento morrón rojo  
  • 2 dientes de ajo  
  • 1 lata de puré de tomate  
  • 20 piezas de camarón  
  • queso de cabra al gusto  
  • nuez de castilla al gusto  
  • vino blanco al gusto  
  • chile chipotle adobado al gusto  

Ingredientes para pasta

  • 500 gramos de espagueti  

Utensilios

  • Olla honda
  • Colador
  • Estufa
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén
  • Pala

Preparación

Poner a hervir agua en una olla honda. Cuando esté hirviendo pon la pasta y deja hervir por los minutos que indica la bolsa.

Picas 2 ajos y 3 pimientos rojos.

Tuesta las nueces.

En un sartén con aceite pon a freír el ajo y el pimiento, agrega los camarones limpios y sin cáscara, salpimienta. Agregar perejil limpio y picado. 

Salsa

En una licuadora coloca el puré de tomate, chile chipotle, vino blanco y queso de cabra. Agrégala al sartén de los camarones. 

Escurre la pasta. 

En un plato sirve un poco de pasta, báñala con la preparación de los camarones y agrégale la nuez. 

Ingredientes

Ingredientes para salsa

  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • perejil fresco al gusto  
  • 3 piezas de pimiento morrón rojo  
  • 2 dientes de ajo  
  • 1 lata de puré de tomate  
  • 20 piezas de camarón  
  • queso de cabra al gusto  
  • nuez de castilla al gusto  
  • vino blanco al gusto  
  • chile chipotle adobado al gusto  

Ingredientes para pasta

  • 500 gramos de espagueti  

Utensilios

  • Olla honda
  • Colador
  • Estufa
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén
  • Pala

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