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Sushi de frutas y queso

Visitas: 1670 • Tiempo de preparación: 25 minutos
5.0

Como preparar un delicioso sushi con crepas de chocolate, frutas y queso.

Ingredientes

Ingredientes para relleno

  • 1/2 taza de azúcar blanca  
  • 190 gramos de queso crema  
  • kiwi al gusto  
  • fresas al gusto  
  • moras al gusto  

Ingredientes para crepas

  • 225 gramos de harina de trigo  
  • 25 gramos de cocoa  
  • 2 piezas de huevo  
  • 1 pizca de sal  
  • 500 mililitros de leche de vaca  

Utensilios

  • Sartén abierto
  • Tazón
  • Batidor de globo
  • Pala
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Estufa

Preparación

 Mezclamos bien el queso con el azucar en un tazón y reservamos. Picar la fruta y reservar

Para las crepas: Colocar en un tazón leche, harina, huevos y sal revolver todos los ingredientes. Verter un poco de la masa en una sartén pequeña untada con mantequilla 

Calentar a fuego medio hasta que los bordes estén algo despegados. 

Dar la vuelta con cuidado y calentar dos minutos más.  Retirar del sartén y proceder de nuevo hasta que se termine la masa. Se pueden apilar las crepas hasta su preparación.

Cortar las crepas a formar un cuadrado. En el cuadro de bambú especial para sushi  le colocamos un Plastico por encima. Y ahi colocamos la primera crepa en forma de cuadro. Esparcimos el queso crema por encima de toda la crepa. 

Añadimos la fruta picada al centro. Enrollamos bien.

Cortamos en rodajas y servimos con salsa de chocolate o la salsa de tu preferencia.

Sushi de frutas y queso

Cocina y Comparte © Fotógrafo: La Cocina De Rosina

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

653

Proteínas (g)

18.7

Lípidos totales / grasas (g)

24.26

Ácidos grasos saturados (g)

13.9

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

7.0

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

1.5

Colesterol (mg)

165

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

92.7

Azúcar (g)

33.1

Fibra dietética (g)

4.1

Calcio (mg)

322

Sodio (mg)

411

Hierro (mg)

3.87

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para relleno

  • 1/2 taza de azúcar blanca  
  • 190 gramos de queso crema  
  • kiwi al gusto  
  • fresas al gusto  
  • moras al gusto  

Ingredientes para crepas

  • 225 gramos de harina de trigo  
  • 25 gramos de cocoa  
  • 2 piezas de huevo  
  • 1 pizca de sal  
  • 500 mililitros de leche de vaca  

Utensilios

  • Sartén abierto
  • Tazón
  • Batidor de globo
  • Pala
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Estufa

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