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Tacos de espinaca con requesón

Visitas: 14055 • Tiempo de preparación: 25 min
5.0

Receta de fácil como desayuno a para cenar algo rápido.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 1 pieza de chile serrano  
  • 100 gramos de requesón  
  • tortilla de maíz al gusto  
  • sal al gusto  
  • 1 diente de ajo  
  • 2 piezas de espinaca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Pala
  • Estufa

Preparación

 Lavar con suficiente agua las espinacas y retirar el tallo. Escurrir y reservar.

Picar finamente la cebolla, diente de ajo y chile serrano.

Calentar la cucharada de aceite en un sartén y sofreír la cebolla picada, ajo picado y chile serrano picado un par de minutos.

Añadir las hojas de espinaca y dejar cocer hasta que estén suaves.

Añadir el requesón, sazonar con pimienta y sal y revolver con la ayuda de la pala para integrar todo.

Para armar los tacos calentar las tortillas en el comal o sartén unos minutos por ambos lados.

Rellenar con la mezcla de espinacas y enrollar para formar un rollo.

Servir inmediatamente.

Tacos de espinaca con requesón

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sanchez

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 1 pieza de chile serrano  
  • 100 gramos de requesón  
  • tortilla de maíz al gusto  
  • sal al gusto  
  • 1 diente de ajo  
  • 2 piezas de espinaca  

Utensilios

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  • Sartén abierto
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